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食肉（ジビエ）販売業　2020年4月開業

イノシシ肉、カモ肉の販売
2020年4月1日、高松市牟礼町の事務所横へ食肉処理場を建設、高松市保健所の認可を経て開業いたしました。
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営業時間

不定期営業（通常毎日9時～17時）外出中の時もあり事前に連絡ください。

お問合せ先

電話：090-3989-0278　Fax：087-845-0344
Mail：info*furunet.jp 　*部分を＠に代えて送信してください。
住所：高松市牟礼町牟礼678-2　googleマップで検索「ジビエラッコエン」

販売方法

店舗にて直接販売のみ、現金またはペイペイ利用可、ネット販売等は現在行っていません。

主な商品（時期により揃ってない商品もあり、事前にお問合せください）

イノシシ肉

部位ごとに100～500ｇほどのパッキング冷凍保存販売
ロース、バラ、ヒレ、170円/100ｇ
カタ、モモ、スネ、130~150円/100ｇ

部位ごとのスライス肉（2.0～7.0ｍｍ）を100～200ｇ単位にラッピング、冷凍保存販売
ロース、カタロース、ネック、バラ、200円/100ｇ
カタ、モモ、スネ、160~180円/100ｇ

各部位ミックスのミンチ肉を200ｇ単位にジップロックに入れ冷凍保存
300円

カモ肉

マガモ、もしくはカルガモの半身をパッキング冷凍保存販売
1,500円/半身　
ご希望により丸ごと　3,000円/羽

＜　参　考　＞

有資格・許認可