２０２１年１０月２４日(日)晴れ

今日もいい天気です。

今日は年2回の空気銃射撃大会の日、早起きをして徳島へ。

高速でちょうど1時間、徳島の一宮射撃場へ、

コロナ感染も収まってきて前回より参加者も増えた。

ワタシはあいかわらず最下位からのスタート、

こんなもんやろね、毎回もっと練習せんといかんなぁと思いつつ、

アルコールを控えてるんで商品はチオビタドリンク。

猟期に向けてスコープの照準合わせができてヨシとし、会場を後にしたのでした。

帰りは下道で1時間半、久しぶりにしっかりと気晴らしドライブとなった。

夕食は昨日頂いたカワハギとイトヨリダイの刺身、今日の反省会をやりながら美味しくいただきました。サンクス！

２０２１年１０月２３日(土)曇り

昨夜は雷がすごかった。雨も降って空気はスッキリ。

シシパトで通る池にカモの集団、早くも冬の渡鳥の季節になった。

魚をたくさん頂いた。

愛さんががんばって調理、サンクス。

冷凍庫の中にあった3年前のピザ生地、まだ使えそうなのでIHの魚焼きオーブンでピザを焼いてみた。

焼きすぎてしまった。

けど、美味しい。3年前とは思えない冷凍ピザ生地のすごさ！

２０２１年１０月２２日(金)晴れ

畑に植えてたあんのう芋と、昨年残ってたサトイモの子供から自然に芽が出たサトイモを収穫。

買ってたピザと一緒に芋や肉を焼こうとピザ窯に火を入れる。

余熱燃焼80分、窯温200度前後の残火で焼く。

焼き上がったピザ、

あんのう芋はホクホク、

教えてもらったレシピで焼いたイノシシ肉も、キレイな色で超柔らかく焼けた。

しっとりしたハムのような味わいで、スパイスもしっかり効いて美味しい。

窯の燃焼の最後に桜の木を燃やしたが、燻煙効果もあったのだろう、肉は思った以上の出来上がりだった。

２０２１年１０月２１日(木)曇り

今日の最高気温は20度に満たない予報。

がんばって屋外朝メシ、

パンを買ってなく一個だけ残ってたパン。ハチミツが美味しい。

今日はイチジクが参加、

あんま〜い！

ジビエ作業場に据えてるソーラーパネルを支える単管金具が錆びてるのが気になって補修。

ジンクスプレーを塗布、

風雨にさらされてる箇所を中心にスプレー一缶使いました。

外壁の傷みもこの冬にやりたい。

バイクのリコール通知が送られてきた。

対象はチェンジペダル、寒くならないうちに直しに行かなくちゃ。

２０２１年１０月２０日(水)晴れ

寒くなって残念ながら朝食はインドアになってしまった。

オイノコ舎さんに頂いたニホンミツバチのハチミツが美味しい！、サイトの説明では自然に垂れた蜜を採集してるそうな。

なるほど、サッパリした甘さなんやな。

本島ベーカリーさんも牟礼のトスカーナでFBに投稿してくれてた。

ピザも美味しかったなあ！生地は本島を出る時に船の中で作ったって言ってた。そんなに簡単にできるんだ。

寒くてバイクで走るのも厳しくなってきた。

シシパト帰りに産直に寄って来た。愛さんが好きだと言ってたイチジクが1箱540円で、シャインマスカットも半額以下！

床に置いてある食器類が入ったケースを整理しようと棚作り。

とりあえず衣装ケースのまま置いたが、取り出しにくいんで後日小型の収納ケースに変更。

イチジクを半分こしてたらイチジクのコンポートを作ってくれた。

毎朝のメニューが増えたぞっと。

夕食は経過観察三兄弟が気になって野菜づくし、

と言いながら残り物の肉も、油に脂控えめ、これからは三兄弟対策で食事も考えないと。