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鮎ざんまい
2024年8月26日(月)晴れのち曇り
毎朝のくだもののモモが今日で最後。
お昼、美味しい鮎を頂いた。
夜も、いろりを囲んで贅沢鮎ざんまい!
はこ罠撤収
2024年8月25日(日)晴れ
朝方、地元の人たちに手伝ってもらい、はこ罠を撤収。
もう2年ほど設置していたが、一頭も掛からず撤収することにした。
錆びた部分の塗装など修復して他所へ設置予定。
先日まで青々していて気がつかなかったが、松が枯れてる。
おそらくマツクイムシなんだろう、元切り伐採。
台風10号の風だろう、いつもより涼しくなってテラスで夕食、餃子がフライパンにひっついてグジャグジャ、でも美味しい!
囲いを左右取り替えて改修中。
石あかりロード初日
2024年8月24日(土)晴れ
ふとアサガオの花を見たら、間からキュウリ、もう枯れたと思ってた。これが最後だろうな。
しばらくはこ罠のロック。
BBQパーティ用に脱骨、精肉。
今日から始まるむれ源平石あかりロードに行ってきた。
遅くなるにつれて人も増えて賑わう。
石とは関係ない竹のあかりがキレイだった。
久しぶりのメスイノシシ
2024年8月23日(金)晴れ
屋島東町のU農園に据えてるはこ罠にイノシシが掛かってるとの連絡で処理に行く。
推定25kgのメスイノシシ!間違いなく未経産イノシシでまずまずの肉付き!
実測値は20kgだった。
脂身はほとんどないが、柔らかそうな肉質で石窯で焼くには最適!、で予約頂いてる9月15日のBBQパーティ用に使う予定とした。
夕食にタマネギとシシトロをニンニクと塩コショウで炒めてみた。
タマネギが半透明で少し焦げ目がつくぐらい炒める、メチャウマですな!
手づくり松ちゃん
2024年8月22日(木)曇り
もの作り大好きおっさんが気になってたお店に行ってきた。
手づくり松ちゃん、
なかなかいろんな事を頼めそう。
入り口には興味深い金属作品が、
器用な人みたい。