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脱骨

2022年3月15日(火)晴れ

花粉情報は真っ赤だったけど、気持ちいいのでデッキで朝食。

疲れてたのか今朝は8時前に目が覚めベットで朝ドラ。

Oくんが半身を取りに来て猟友会県会長の利権丸出し行動を愚痴る。

今期のカワウ駆除を会長の独断で知らない間に外されてた件もあって、なるほどと思った。

トップに立つ人として前線で指揮をとるゼレンスキー氏はすごいなあって思って感心しながらみてるが、猟友会トップにプーチンは要らない。

残りの半身を脱骨部位分け、

半身17、8kgと言ったところか、脱骨して12、3kgほど、

ネットニュースで渡船の火災沈没が流れてた。

通報から1時間半ほどで沈没したらしいが、船の大きさ客数は違えどfurunet号とまったく同じ状況、よくニュースにならなかったもんだ。

昨日今日と久しぶりの本業、健康で仕事ができるのはありがたいと思うこの頃。

イノシシ解体

2022年3月14日(月)晴れ

夜中、朝方と雨が降る。

雨上がりの竹林はほんと癒される。

いい天気になってきた。

残ってた味噌汁でくん玉入りうどん。

解体処理室に予備スペースを確保。

除けたシステムキッチン台をキレイに掃除。

ゲストハウスのシステムキッチンに追加。

少し整理ができてスッキリ。

夕方猟友Oくんがイノシシを持ってくる。

解体して半分をカフェの料理で使うとのこと、けっこういい形のメス、62kgあった。

とりあえず明るいうちに洗浄して内臓を抜く。

ゆっくり夕飯の料理をしようと思ってたが、弁当を買いに行く。

24時までかかって冷蔵庫に保管、あとは明日、久々に疲れてグッタリ!

火の用心

2022年3月13日(日)晴れのち曇り

今日もいい天気、気温も高くなり室温は20度ほど、昨日から暖房なしで過ごしてる。

雨もしばらく降ってない。早明浦ダムの貯水率をみると43%台まで下がってた。

3号はこ罠の横の罠に今日もタヌキがかかってた。昨日のタヌキのようだ。3度目は許さんからな!

失敗くん玉が美味しい。

チェーンソーの刃を磨いて使ってたが切れ味が悪い、新しい刃に取り替え。

残ってた桜の木も切り倒す。

焼却炉に火を入れる。

乾燥してるので生木でもよく燃える。

夕食後、

けたたましく鳴るサイレン、ベランダに出てみると、すぐ前で火事らしい。

300mほどのところで火事。

昼間の写真と比べて場所を確認

どうもボヤで済んだ様子。

焼却炉の火がまだ残ってる。周辺に水をしっかり撒いたので大丈夫と思うが、火の用心!

一気に春が来る

2022年3月12日(土)晴れ

朝から気温が上がっていつも着るフリースの上着が要らない。

1号はこ罠の近くでイノシシらしき跡があった。

依然としてイノシシ捕獲ならず。代わりにタヌキが、

イノシシのエサを食い荒らす憎くきやつ、おとなしいので執行猶予とする。

蜂の巣箱が倒れないようにバンドで縛る。

肥料を撒いて畑の準備、

ジビエ号の残骸となった屋根を腐葉土用の置き場とする。

畝作りは後日、今日はここまで。

一連のジビエ号の屋根問題はこれで終了、ヤレヤレ。

昨日ご近所Iさんから頂いてたワケギ、万能調味料で炒めてみた。

炒めるだけでもヌルッとした口触りで美味しい。

ウドンにはくん玉、これも半熟がぜつみょう。

コーヒー豆ゲイシャがなくなってきたのでコトラトラで購入。

1kg1,800円、ネットでみると1万円前後、稀少品です。

しばしコーヒー談義でコーヒーをご馳走になって帰る。

西斜面の草刈りに伐採の続き、

今日は20度を超える気温でこの時期としては暑かった。いよいよ木々に若葉、草も生えてくる時期、ラッコ園の整備が急がれる。

夕方も部屋は暖房なしで20度ほど、我が家のジャガイモと長ネギでサラダ、昼と同じくワケギの炒め物、頂いたボラの煮付けで一見豪華な食卓、で今夜も休肝日。

テント屋根完成

2022年3月11日(金)晴れ

春霞の朝、今日も暖かな一日とのこと。

桃太郎、片想いの小夜ちゃんに恋人現れ失恋か、青春やなあ。

うちの孫たちも青春しとるんやろか。

昨夕からに続き、ちょうど頼んでたテントが出来上がったとの連絡、3〜4万円かかるやろと思って値段を訊いたら1万7千円、思わずそんなに安いん?て言ってしまった。

昨年も船のテントが台風で破れ修理してもらったら3千円だった。急なお願いで手間もかかってるのにありがたかった。

切り取った天板を載せてテントを被せる。

完成!

これで車検のたびに外さなくていい。ま、最初からこれにしとけってことやけど。

お疲れさま。

今夜もハゴボウのおかず、健康のため昨日から休肝日。