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久しぶりにくん製とピザ窯

2021年1月2日(日)晴れ

穏やかなお正月2日目、

しばらく使ってなかったくん製器を稼働、

ピザ窯にも火を入れる。

イノシシのロース肉とカルガモ肉を準備、

ピザ生地を作ってピザの準備。

ピザ窯で30分、もう少しだな、

ロース肉を厚切りスライス、カモ肉は切り目を入れてさらに15分、

ロース肉はジューシーで超美味しい、カモ肉は焼きがもう少しだな。

くん製も完成。

今夜はピザで、

ピザの後解凍したクリもロースト、ちょっと焼きすぎてしまったが、甘く仕上がる。

焼き栗は再挑戦。

八栗さんへ

2022年1月1日(土)晴れ

新年あけましておめでとうございます、の朝。

いい天気になりました。

ゴン太にもごあいさつ。

10時出発で八栗寺へ、

まだ空いています。

遍路道を上がる。

行儀よく並んでお参り。

帰りも遍路道を歩いて下りる。

人混みを避けてのお参りでした。

帰ると例年通りのあんもち雑煮とおせちでお昼ごはんです♪

今年はミニおせち、これでちょうどいいぐらい。

夕食も残ったおせちに赤ワインでいただきました。

のんびりしたお正月でよかったです♪

あけましておめでとうございます♪

楽小邸完成の年に描いた年賀状、この時期は夢や希望にあふれてましたが、ここ2年ほどは先細りの日々が続くようになりました。

普通の暮らしがいかに大事だったか、欲張らず、一日いちにちを大事にありがたく過ごしていきたいです。

こんぴらさんへ

2021年12月31日(金)曇り時々雪

冷たい風が吹くので今日もインドアモーニング。

金刀比羅宮の海上交通安全のお札を下ろし、

こんぴらさんへ、

ちょうどお昼に山下うどんへ、

並んで待ってたが16時まで営業してるようなので帰りに寄ることにして、お墓参りへ。

新しいお花を飾り、

両親、ご先祖さんに一年間のお礼、来年も見守ってとお願いした。

羽間駅から琴電で琴平へ、

パラパラと雪が降り始める。

登りは裏参道から、

ゴン太も代参して欲しいぞ!

本宮で一年間のお礼参り。

明日からの新年参拝の準備が整って、早くも賑わってた。

来年の運勢が気になっておみくじを引いてみた。

な、な、なんと大吉ではないか!

現実、困ってたことで人に助けられたり、ジビエの方もネット販売が順調、10月から再開した投資も右肩上がり、おみくじ通り気運が高まってると思う。

帰りに寄った山下うどん、あれぇ〜まだ3時やのに本日終了の看板が、

これがおみくじ通り、ワタシが本日最後のお客さんとなって念願の湯抜きうどん大を味わう事ができたのでした。

何というラッキーなことでしょう。

帰ってゴン太と年越しそば、

紅白が始まりました。

今夜はこれを聴きながら、たまに観ながら過ごします。

完売

2021年12月30日(木)曇り

風が強く寒い朝、インドアモーニング。

午前中をシシパトとカモ猟で費やすが収穫なし。

昨日出品のカモ肉にパラパラと購入申し込みがあって早くも完売となってしまった。

ありがたいことだけど、カモの捕獲が間に合わない。

通帳伝票の月末処理、

今年も明日を残すのみでボチボチ仕事納め、師走の雰囲気もなく時間だけが流れていく。