２０２４年８月１１日(日)晴れ

U農園さんのお店、あけみでオープン5周年記念パーティーの日。

そのBBQパーティーで使うイノシシ肉を頼まれて朝から石窯で焼く。

ひさびさの火入れ、

事前に野菜とハーブにワインで漬けていたイノシシ肉、

夕方のパーティーでスペアリブに切って焼く。

10人ほどのパーティーで余ると思ってたら、完食！初めて食べるという人ばかりだったが思ってた以上に美味しいとのことだった。

石窯の燻煙効果と、炭焼きでの香りがよかったようだ(^^)

２０２４年８月１０日(土)晴れ

お盆を前にお墓参りに行かなければ！と思いつつ行けてなかった。

そんな時に孫たちと一緒に長女家族がお墓参りに行ったとのライン連絡。

ありがとう、ご先祖さまも喜んでいると思います。

２０２４年８月９日(金)晴れ

アサガオがたくさん咲き出しキュウリとのコラボ。

最後のスイカを切った。

熟成不足だったが、甘味あり(^^)

暑さは引かず、フルベヤモーニング。

BBQ用のアバラに、ニンジン玉ねぎ、ハーブをトッピング、

冷蔵庫で寝かせる。

２０２４年８月８日(木)晴れ

雨降らず、暑い日が続く。

玄関に置いてるアサガオにやっと花が咲いた(^^)

グッドモーニング、インフルベヤ。

ミンチ肉に味付けしてボイルしてみた。

ラップに巻いて10分間ボイル。

イノシシ肉独特の鶏肉に似たパサパサした感触。

夕食に魚焼きグリルで焼いてみた。

焼いても味は変わらず、鶏肉に似てるなら次回唐揚げにしてみようっと！

２０２４年８月７日(水)晴れ

昨夜、夕立があったようで少しは草木が湿ったようです。

いく分気温も下がったような気がする。

先週MRIで前立腺の診断を受けた、その結果を訊きに行った。

まずは血圧測定、まったく正常(^^)

肝心のMRIは小粒の影があり、念のため中央病院で再診断をしようってことになり画像データと紹介状を書いてもらった。

おそらく生検をすることになるだろう、早くも憂うつな気分、でも前回からPSA値が10を超えて上昇していたのでいずれはと思ってたところ、覚悟を決めて行くことにする。