２０２０年１０月１２日(月)晴れ

8時30分高松港を出港、11時10分淡路島岩屋港入港。

前回下見の寿司割烹源平にてロケ&昼食。

今回もごちそうさまです。

13時30分、岩屋港出港、明石大橋を撮影後家島へ。

家島真浦港の給油船から給油してもらう200リッター。

家島はガット船(石船)がたくさん並ぶ港、一回の給油が3〜5万リッターと言ってた。そんな給油船の会社が5社もあるというからびっくり。

今もコロナショックは関係なく公共事業などの需要は多いらしい。

ここでは島のお姉さん方の料理教室を撮影、試食という名の夕食。

ごちそうさま、おっさん今夜は船中泊、すぐ前が定期船の桟橋でゆりかごのようによく揺れます。

２０２０年１０月１１日(日)晴れ

心配してた台風も南に外れて台風一過の秋晴れ、明日からのロングクルーズの準備でお店のお休み宣言で看板を追加。

こんな感じで上下の板を蝶番で留めて使わない時は上の板を閉じて表示が見えないようにしてます。

食料着替えの積み込みと、昨日できなかったボケてた取付ビスを長物に取り替え、しっかり固定できました。

冷蔵庫の加工肉を冷凍庫へ移動、中身の表示も一新。

昨日は3.0mmで鍋を試してみましたが、今夜は2.0mmを炒め物で、歯応えもあって噛めば噛むほど口の中に美味しさが広がる。

この厚みがいろんな料理に使えていいかも。

２０２０年１０月１０日(土)曇りのち晴れ

台風14号は南の海上を通過、ほとんど影響なくてよかった。

残りの肉をスライス作業、

午後から晴れてきたので途中になってた船のソーラーパネルの取り替え作業へ。

テスターでパネルの電圧を計ると20Vほど出てる。

配線を接続してレギュレータの充電ランプを確認。

無事充電を確認した。

海上で使うソーラーパネルの寿命は3年ほどか。

帰ってまた精肉作業開始、夕食時に2mm厚の肉を煮てみた。

ま、こんなもんか。

もう少し脂身が多くなると美味しいと思う。

２０２０年１０月９日(金)雨

朝起きると腕時計が外れてる。

よく見るとバンドのピンが無くなって切れてる。

特殊なピンで、ダイキに行ったが無い。

いろいろ探して、使ってない腕時計の部品がちょうど合った。

ヤレヤレ、それにしても寝てる間に外れてよかった、海の上とかで外れたらオサラバだった。

夕方からイノシシ肉のスライス作業、今回はぼたん鍋用に、2mmと3mm厚にスライス。

夜中までかかって半分ほど終了、

２０２０年１０月８日(水)雨

朝、屋島の浦生でイノシシを捕獲したとの連絡で引き取りに行ってきた。

ずっとオスばかりだったらしく、今回いい形のメスだったとのことで連絡をくれた。

洗浄と搬入で1時間、皮剥ぎまで２時間、

冷蔵庫まで10時間。

朝8時過ぎに連絡もらって、冷蔵庫に入ったのが夜中の1時、よくがんばりました。