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パッキング
2020年7月10日(金)雨
今日も雨、血抜き熟成してあった肉をパッキング。

ロース・アバラは骨付きでパッキング。


ちょっと味見、

ロース・アバラ肉はラムチョップのよう、柔らかくてそれなりに美味しいが、親肉には負ける。
調味料はイタリアンハーブミックスがよく合う。

今日も有り合わせの夕食、

今夜も来ました、おじゃまネコ、



クロネコ
2020年7月9日(木)雨のち曇り
朝、ドアの前にクロネコが雨宿り。

ここ最近うろついてるやつです。
昨日のイノシシを炒める。

やはり脂が少なく、ジューシーさに欠けるが、サッパリした肉好きにはよさそう。
昨日のラジオを聴いたって方が買いに来てくれた。
2年ほど前まで近くの猟師さんからイノシシ肉をもらってたが、猟師を辞め肉を探してたらしい。
おいしさが分かる人には分かる。
お昼、高級な寿司の差し入れがあった。

サンクスです。
散策路、階段からアクセスできるようデッキの製作にかかる。

夕食をねらってクロネコがやってきた。


微妙な距離感がおもしろい。
ラジオカーが来る
2020年7月8日(水)晴れ
梅雨の中休みで草刈り日よりになりました。

散策路も午前の部が無事終了。
数日前から餌やりしてるクロネコ、

午後からRNC西日本放送のラジオカーがきて生放送でした。


サンクスです。
植松アナの旦那さんが狩猟やってて、なんと同じさぬき北支部所属、カモ撃ちもやってて番外で話が盛り上がる。
夕方オスイノシシ20kgの入荷があってバタバタ。
散策路午後の部は中止、

で急遽西植田まで取りに行ってイノシシ処理、

日付をちょっとまたいで初日の処理完了。

梅雨真っ只中
2020年7月7日(火)雨
健康保険料の決定通知書が来た。
なんと昨年の3倍、昨年は瀬戸芸のおかげで過去最高の売り上げだったからなあ、これでは一生懸命ガンバっても精がない。

先日の請求書を電力へ持参、久しぶりに懐かしい顔に出逢った。

帰りのさか枝、

1号はこ罠手前の湿地が荒らされてた。

2号はまったく気配なし。

小雨の合間に散歩。

10回ほどウンチ、お腹の調子がイマイチらしい。
歩いてもヨボヨボ、まったく元気なし。一気に歳をとった。
あまり先は長くない気がする。
お昼が遅かったせいか食欲なし。

梅雨空
2020年7月6日(月)雨
雨が降りそうな朝、散策路の脱型をして目地を埋める。

パラパラと降り出し、本日これにて終了。

胃の調子が悪いと言いながらうどんだけは入る。

久しぶりにジョイへ、

冷蔵庫の肉がなくなり、商品に手を出してしまった。

夕食は冷凍弁当、以前も食べたが手間もかからず味付けもいい。

昨夜は嫌な夢を見てしまった。夕方まで覚えてる。
雨で泊めさせてもらったご夫婦宅になぜかお調子者の嫌なヤツが出てきたり、洪水で車が浸かり動かなくなり泥まみれで自宅のカギを会社に取りに行く途中ヤクザに絡まれ金をせびられたり、、で目が覚めた。
夢によく出てくる風景、昔出会った人間たち、だいたいは朝起きて忘れてるが、嫌な夢は覚えてるようだ。
今夜はどんな夢だろう。