２０２０年５月２１日(木)晴れ

この前取材してもらったナイスタウンの冊子が送られてきた。

さっそく開けてみた。

ありました、ジビエラッコエン。

事前に校正依頼を受けてたけど、他店はほとんど料理メニューがトップ画像なのになぜ？ニヤけたおっさんが写ってるん。

いや、ま、楽しく取材していただきお礼を言わなきゃ。

冷蔵保存してた肉をスライスしてパッキング。

今回も美味しそう、お客さんにも喜んでもらえそうだ。

遅くにパッキング終了、すでに半分ちょいが予約や売れたりで冷凍庫内にはまだ余裕があり。

２０２０年５月２０日(水)晴れ

農林水産省から野生鳥獣資源利用実態調査の依頼があった。

全国の食肉処理場のうち野生鳥獣の処理業者宛て、鳥獣種別ごとの数量や金額の報告が主な内容、

2016年にあった環境省主催「狩猟の魅力まるわかりフォーラム」(毎年どこかで実施)も人間社会とイノシシやシカなど野生鳥獣との生態バランス維持を目的に開催されてたが、今回の調査でもただ駆除するだけでなく資源として社会生活に活用していこうと考えてるのがよく分かる。

ここではシカ被害はないが、街にイノシシ出没のニュースが流れ駆除への理解が広まってくれているのはありがたい。

昨日さばいたイノシシ肉をゴン太用に炒めてやった。

おっさん用には、イノシシ肉を使って焼きそばでフライパンめし、

暖かくなってデッキで食事が気持ちいい。

ふと見ると通路にタケノコ、

油断して放っておくと、そこいら中に生えだすので蹴飛ばしポキ！これも自然との共生維持のため。

２０２０年５月１９日(火)晴れ

9時半、猟友会班長からイノシシ捕獲の連絡、さっそく頂いてきました。

昨年お手伝いしていた高松〜宮島クルーズのタブロイド判を頂いた。

すばらしい構成で目を惹きます。

日にちが変わって1時過ぎに無事冷蔵庫へ、

お疲れさま、でブログを書きながら一杯飲んでて、口にしようと手に取ると先客あり、

おおかたバッタくんごと口の中に入るところだった。

どこからやって来たのか、丁重に外に放りだしたが逃げようともせずどうも酔っ払っていたようだ。

２０２０年５月１８日(月)晴れのち雨

5月に入って気温も上がってきた。

冷たい飲み物も欲しくなって、止めていた冷蔵庫の製氷を開始。

久しぶりにバックホーを動かし、テストピースを運んでデッキ基礎の準備、

新型コロナ騒動で士気がそがれ気味のこの頃、とりあえずできることからコツコツと、いつかは完成する。

お昼はデッキで昼食、この時期心地いい風が流れてお気に入りの場所だ。

予報通り午後から雨、海も山も仕事が来ないスローな時間が過ぎていく、それはそれで楽しみたいと思うこの頃。

２０２０年５月１７日(日)晴れ

ぼちぼちウメの実の収穫が始まる、

ってんで、落ちた実が分かるように草刈り。

今年3回目の草刈りがボチボチ終わる。

夕方久しぶりに揺れを感じる。

地震情報が出んなあ、と気のせいやったと思ってたら、やっぱり地震だった。

それも紀伊水道付近の南海地震を予想させるような場所、予兆かも知れんし、気を付けなければ！