２０２５年１月１６日(木)晴れ

手術とその後の風邪での体調もやっと平常に戻ってきた。

ただ胃が小さくなったのか以前の量の7割ぐらいか？

オスイノシシ50kgの残り半身残りを脱骨、

午前中、胴体部を脱骨、午後からツインタワー借家を世話してくれてたヒロコーポレーションの廃業に伴い新しい不動産屋さんとのコンタクト。

ヒロさんには自宅の売却や借家の管理など、15年余りにわたって大変お世話になった。

新しい不動産屋さんもヒロさんに大変お世話になってたとのことで思い出話しもさせてもらった。

あとあと娘たちへの財産分与もあることから何かあった時のためにもいろいろ状況説明もさせてもらった。

残りの脱骨も済ませてヤギのエサ調達へ。

剪定したミカンの枝を運ぶ。

今回のイノシシ肉で女子と鍋、味噌仕立てのダシが美味しい！

よく働く女子、この後バイト先へ。

２０２５年１月１５日(水)雨のち曇り

朝方雷鳴とともに土砂降り、昨夕と今朝でスライス4kg分をパッキング。

注文のあった神戸のバイク野郎に送る。

これで10日捕獲のメス26kgの処理と予約先への発送が完了！

午後からオス50kgの脱骨にかかる。

夕方までに半身を処理、イノシシ肉にて夕食。

冬のイノシシならではの脂身が甘くて美味しい！

２０２５年１月１３日(月)晴れのち曇り

昨日足跡を付けてた罠にオスイノシシが掛かる。

推定40kgとしたが、

50kgあった。

午後4時までかかり冷蔵庫へ。

２０２５年１月１２日(日)晴れ

朝のシシパトへ、罠の中にイノシシの足跡、近々に捕まりそう！

朝食もほどほどに、

残りの脱骨をやって、大阪のお店へ3､2kgの胸肉を発送！

今回はメスの未経産肉、脂も乗って最高の肉だ！

売るのがもったいないような肉。

フードスタジオクニさんから注文を受けてたミンチ肉1kgのパッキング。

カタロースにバラの脂身、ウチモモとシンタマ合計1､3kgをミンチに、

あと、カタとスネをぶつ切りしてパッキングこれも⒈3kgほど、これはポケマル出品用。

神戸のいつも買ってくれるバイク野郎からもスライス肉4kgの注文が入ってて、これでほぼ完売か？

夕食は女子から頂いてたぜんざいの汁に餅をぶち込んでぜんざいで腹を起こす！甘くて美味しい！

２０２５年１月１０日(金)晴れ

極寒の朝、イノシシ掛かっとるで〜の電話。

手が痛いほどの寒さ、メスのいい形、でもこんな寒い日は勘弁してください。

26kgありました。

山の神に感謝しつつ解体。

予約してた歯医者さんへ、前歯の欠けていた部分を治してもらい、夕食は女子といっしょに！

２０２５年１月８日(水)晴れ時々曇り

正月早々寝込んでしまった。年末の腹切りで厄も最後かと思ってたらこのザマ。

昨日熱も下がって喉と咳の薬を処方してもらおうとクワヤ病院へ行くと、普段の3倍ほどの外来患者さん！

薬を貰うのに半日も費やした。

今日から溜まりに溜まった郵便物や会計伝票などの整理にかかる。

食事も美味しさが戻ってきた。

取り急ぎ確定申告のための帳票整理から、

少しずつではあるが溜まってた書類が片付いていく、健康であることのありがたさが身に沁みて分かる。

２０２５年１月１日(晴れ

今日は女子たちと初日の出を見る予定だったが体がだるく咳がでてこの寒さの中、無理と判断。

元旦初日から一日ベットの上となった。

２０２５年１月１日(月)晴れ

今日は女子たちと初日の出を見る予定だったが体がだるく咳がでてこの寒さの中、無理と判断。

元旦初日から一日ベットの上となった。

２０２４年１２月３１日(火)曇り晴れのち曇り

お昼前に八栗寺へ、毎年行ってる年末の、商売と健康のお礼参りに行って来ました。

奥の院へ、天狗さんにもお礼参り。

下山は遍路道。

焼きそばなんだけど、なんと麺はパスタ！

鶏の唐揚げのように見えるものはレンコンを擦ってかたくり粉で固めて揚げたもの、まったく鶏の唐揚げでびっくり。

西斜面へ、

先日の残りを草刈り。女子はギンナンの実拾い。

草刈り終了！

キレイになりました。

大晦日、パスタの焼きそばが年越しそばです♪

今年はいろんなことがありました。

安定安住を求めてあまり周囲に交わらないようにしてきた15年間、それはそれでいいところもあったがもっと自分なりの生き方を通したい。

今回の入院では強くそんなことを思った。

嫌われる勇気、72年間生きてきた人が考え方を変えるにはその半分36年必要と言われてる。全部は変わらなくても後数年で変えられることをやって行きたい。

２０２４年１２月３０日(月)晴れ

風もなくいい天気のグッドモーニング！

それでもバイクは寒いんで、朝のルーティンは冬の間は朝食→シシパトとなった。

しばらく巡回してなかった屋島地区へ、扉が閉まってて扉を開けて捕獲体制にセット。

午後から予約連絡のあったお客さん2人が来所、合わせて1,700g 9,000円ほど購入してくれた。

その他、ポケマル出品の最後の1セットも売れ、ありがたい日となった。

シイタケのホダ木を見に行くとパラパラとシイタケちゃんが顔を出してる。

大きめのシイタケ5個収穫！

久方ぶりに炊飯、忘れずに仏壇のごはんさんも上げた。

土曜日にお客さんから頂いてた殻付き牡蠣を焼いた。

が、、どうも怪しいんでチョッとだけ口にして捨ててしまった。

頂いた時に数日経ってるので早く食べてね、って言ってたまだ2日後だったが手術後なので大事をとってやめた、せっかくなのにゴメン！

今夜は残り物に、頂いたキャベツをチンしてタマゴでとじた手抜き料理、

キャベツが甘くて美味しい！