マダイをさばく

2021年6月27日(日)曇り時々雨

ブルーベリーのフニャっと口の中でとろけるような独特の感触。

今朝も豪華な朝食をサンクス。

サボテンの花がもう一つ咲いた。

1号はこ罠、どうしても中へ入らないイノシシさん。

お昼、ズッキーニをサラダで頂いたらぜんぜん行けるやないか!

今日は頭をひねってる時間ばかりでほとんど進展せず。

FB友がマダイをくれるってんで行ってきた。

釣るのが好きでたくさん釣れると嬉しいが、そんなには食べられない、ってんで頂けることに。

約50cm、

いつもは愛さんにさばいてもらうんだけど、最近観てるYouTubeの影響で自分でもやってみることに、

でけました。

美味しいけどそんなには食べられません。昨日買っておいたアジの南蛮漬けと我が家のナスで作ってくれたおひたしを先にいただいてごちそうさま。

一晩冷やした刺身も美味しいので明日の楽しみに置いときます。

ブルーベリーを頂く

2021年6月26日(土)曇り

ビワが終わりイチゴが加わってあいかわらず賑やかな朝食。

そうこうしてるとお隣のNさんが大きなブルーベリーをたくさん持ってきてくれた。

訊くと知り合いが教えてくれたブルーベリー畑でレジ袋に一杯で2,500円だったとのこと、今年はこれで最後だったらしい。

あまりに人気になったんでほとんど宣伝してないらしく、あとでラインが入った。

ってことで来年のブルーベリーが楽しみ!

以前ご近所から頂いたサボテンに花が咲いた。

ろう細工のようなツヤのキレイな花、

サボテンは夜に花が咲くと言うけれどなあ。

トイレの建屋、先に立てた柱がわずかに傾いていて斜材を入れて補正、

なかなか手間取ったが、よりシッカリ頑丈になってよかった。

夕食は半額セールでちょっと贅沢、今夜のビールはハイネケン、

バリ島ではビンタンビールとして売られていて、借りてた部屋のテラスで庭の景色を眺めながら飲んだり、海辺のカフェで飲んだり思い出深い味だ。

オランダ領だったインドネシアでオランダのハイネケンがビールを生産、独立後独自の銘柄にするのにハイネケンの星印=インドネシア語のビンタンとなった。今では同じ工場で両方生産されてるようだが。

ああ〜、バリ島で楽しかったことがいっぱい思い出される。バイクでいろんな所へ行ったが、食事の時は必ずビンタンビール、バリハイってビールもあったがビンタンビールが美味しかった。ダイビングの後のビンタンも格別、ああ〜自由気ままな毎日だったなあ。

地元の酒はアラックっていうヤシの実から作った焼酎、ローカルのお店でビニール袋に入れて売ってくれてたがこれがめちゃ安い、もちろん自家製のヤミ酒だったがそれに比べビールは4、5倍くらい高い200円ぐらいしてたと思う。

ロンボク島など他の島やバリ島でも田舎へ行くとビールがない店が多かって暑さをしのぐのにビールのある店を探したり、懐かしい。

イメージを形に、

2021年6月25日(金)曇り一時雨

今年のビワがこれで最後、

今年初めて収穫できたビワ、しっかり楽しませていただきました。来年もどうぞよろしくお願いします!

1号はこ罠に来てるイノシシ、罠の手前から中へ入りません持久戦です。

5月11日に捕獲した2頭のイノシシの奨励金申請、捕獲翌月末が申請期限ってことで行ってきました。

担当の方も今年は申請の数が少ないと言ってた。

さか枝の肉うどん、

ホント久しぶり。

なかなか手付かずだった増設部分の屋外トイレ建屋、

いつものことで完成イメージはできてるものの、柱、壁、窓、天井、屋根、ドアのつながり部分がうまく合わなくて最初の柱の形が決まらなかった。

残りの材料も数えながらなんとか完成イメージまでの詳細案が浮かび一本目の柱を立てる。

この一本目ができたことで、壁や天井、屋根、窓の構造がますます具体的に見えてきた。

イメージを形に、物作りのおもしろいところではある。

野菜の収穫、

今夜も頂き物、産直、自家野菜にギョウザや愛さんの豚汁が加わって一人野菜BBQパーティー。

ボチボチ海の予約が

2021年6月24日(木)曇り一時雨

ダラダラと朝寝した割には午前中には草刈りまで終わらせる。

が、しずかるが不調、途中で何回か停止、とうとう動かなくなる。

配線のコネクターあたりをゴリゴリいじくるとなんとか動き出した。電気関係の接触不良のようだ。

だいぶガタがきてるかも、この時期コイツが壊れると草刈りができず大変なことになる。

お昼、野菜を消費するため野菜ラーメン、

午後から船の予約やら相談事対応、

ボチボチコロナ禍後を見据えた動きも見え出した。

この4月に「瀬戸内島旅活性化研究会」ってのが発足したが、

参加メンバーがローカルなところから公的機関まで多種で知り合いの名前もある。

で、三日前に第一回の会合があったとのニュース、

島旅イコール船旅、定期船用の設備は整備されてるものの海上タクシーが接岸できる専用施設は無いに等しい。ニュースの文面からそのあたりの整備が進められると期待した。

スモモの収穫がほぼ終わりになってきた。溜まった完熟スモモ約100個をそのまま冷凍することにした。

さてどうなるのか楽しみ。

なあゴン太、

夕食もしっかり野菜三昧、

初物のトマトが美味しい。野菜BBQも間違って買った「なんでもごたれ」だけでとっても美味しい!

ほぼ完食!

まちがいごたれ追加注文しなければ、

庵治半島ツーリング

2021年6月23日(水)晴れ

あいかわらず早く目が覚めて三度寝8時起床、

朝食にイチゴが加わりました。

果物がバナナ、ビワ、ネーブル、キウイ、スモモにイチゴと豪勢な内容。

先日の船の船底メンテナンス、しめて76,000円なり、を支払いに行ったついでに庵治半島ツーリング。

セカチュウの夢島、

鎌野海岸にある石碑、

柿本人麻呂の句?

よう分からんので調べてみると、「あじかまの」は庵治鎌野でなく渡り鳥のアジとカモという意味で、場所は琵琶湖、この地とはまったく関わりのない石碑だった。

なんでや?

黄色いカタマランヨット、

もう夏の様相。

帰るともうお昼、期限切れ食材オンパレードで昼食。

昨日お休みだった産直、切らしてたネギを今日やっとゲット。

今日も草刈り、

3時の休憩もイチゴが、

畑の害鳥ムクドリ、

野菜がたくさん溜まってきたのでフライヤーを出して天ぷらで消費、

アンデスレッドが美味しい!

紅花のオイルはカラッとあがって美味しい、間違って買ったなんでもごたれもよく合う。

甘〜いトウモロコシ

2021年6月22日(火)晴れ

シシパト帰りにN山農園に寄ってトウモロコシとキュウリを頂いた。

畑に混在してマリーゴールドなどハーブを植えてるので訊いたら害虫や病気が少なくなるらしい。

これをコンパニオンプランツって言うらしい。

なるほど、ハーブ類は野菜などに良い影響を与えてるんだ。

頂いたトウモロコシさっそくレンジで3分チン、

とっても甘くておいしい(^^)、キュウリは間違って買った「なんでもごたれ」でモロキュウもどき、

いつも美味しい物を頂きサンクスです♪

瀬戸内珈琲物語って愛媛で作ってるコーヒーブレンドが美味しくてパッケージの配合比率を真似てみた。

ブラジル100g、キリマンジャロ60g、マンデリン40g、

出来上がりは約20%減の166g。

一日寝かした方が美味しいのだけどどんな味か試してみた。

ん〜、どうしても渋み、酸味が出てしまう。ネットで調べると焙煎時の水分調整で渋み酸味を抑えて甘味が出るらしい。

木が乾いたので増設トイレ部分の床を張った。

眺めながらいろいろイメージを湧かす。

我が家のズッキーニを使ってポトフとナスの煮込みを作ってくれた。

これがとっても美味しい!で、夕食はシンプルにポトフとナスで、

お隣さんが注文してたクズイチゴを持ってきてくれた。

クズと言えど味はイチゴ、1ケース500円は超リーズナブルでしばらく楽しめる(^^)

夕暮れ時コウモリが空を舞う、明日もいい天気です。

釣り

2021年6月21日(月)晴れ

窓からの朝日で早く目が覚め睡眠不足、朝食後横になったら1時間ほど爆睡、おかげでスッキリ、

マールで買い物して帰ったらもうお昼。

11巻入って540円特価で出てたスシを買った。

生魚があまり好きでも嫌いでもなかったのが美味しいと感じるこの頃、YouTubeで観てるこの子、

いろんな魚を釣って食事にしてるのがおもしろくてよく観てて、おっさんも釣りたくなった。

魚のさばき方や盛り付けも参考になる。

ま、時間ができたら実益を兼ねた釣りもやりたい。

今日も30度近くまで気温が上がる中で草刈り、

ウメシロップの炭酸割り、

ちょっと発酵してるのか、熱中症気味なのか、顔がほてる。

休憩を挟んでバイクで出入りしてる通路を中心に草刈り、

スモモが一気に熟してきた。

お昼の残りとスモモで夕食。

明日もいい天気になりそう。

午後から復活

2021年6月20日(日)晴れ

いい天気です。

産直でシャドークイーンってジャガイモ売っててゲット。

ナンジャラホイと切ってみるとムラサキ、

あのアンデスとよく似た食感。

色がね、ケバいんで採用ならず。

朝もなかなかベットから出れずダラダラ、昼過ぎまでYouTube観たり、横になってゴロゴロ。なんかシャキッとしない。

これではイカンと起きて草刈り、刈り払い機の刃を新品に替えてバリバリ、

さすが、よく切れる。

刈り払い機で1時間、しずかるで1時間チョイ、汗を出したら元気復活。身体がだるかったのはワクチンにやられていたみたい。

頼んでたジャンボシイタケ、500gで500円は安い、

焼きシイタケで、自家製ズッキーニ入りのグラタンは愛さんの差し入れ、

キュウリとウリの中間みたいな味。

今夜も至福の時間が流れる。

ワクチン注射一回目

2021年6月19日(土)雨のち曇り

朝から雨が降り続く梅雨空、

調子の悪かったワードプレスアプリ、

けっきょくはアプリの入れ直しで投稿できるようになっって、ホッとした。

次女から扇風機のプレゼント、

サンクス!

午後から予約してた牟礼支所での集団接種へ、

医大の先生2人と助手の2箇所で接種してた。

チクッとしたが接種後、特に何も起こらず。

雨も上がって積乱雲らしき雲、

畑の野菜も、草も生き生き、収穫と草抜き。

夕食はニンニク入り一人野菜BBQ、

野菜がみずみずしくて美味しい!