おでんにサトイモ

2024年1月5日(金)晴れ

霜が降りて日陰はまだ白い朝。

それでも日の当たるデッキは風もなく暖かい。

午後からカルガモを取りに来るってんで急いでムネ肉をスライス。

ポケマルさんから被災地で炊き出しをするので応援依頼のメール。

冷凍庫のイノシシ肉を確認、ブロック肉1.5kgほどを拠出することにした。

ニュースでは道路が寸断され物資が届かないところが多くあるようで、食べ物以外水やトイレ用品、車や暖房用の燃料も不足してるようだ。

家屋の倒壊も多く車中泊で夜を過ごす人も。

羽田空港の事故もあり日本経済への影響も懸念してたが、昨日の大発会では株価が一時700円ほど下がったが終値では170円ほどまで回復、今日も小幅高であまり影響はなくよかった。

昨日の鯖寿司にどん兵衛肉うどんでお昼。

最近のフリーズドライはすごいね、肉はほのかに甘いそのまんま肉うどん!

午後から柳の下のどじょう狙い。残念ながらどこにも姿が見えず。

フリーのヌカ場にはどじょうがいた!

今夜はおでんにしようと買い物、帰りN山農園でサトイモをたくさんいただく!

それに我が家のダイコン!

おでんデンデン(^^)

頂いたサトイモが口の中でトロリ溶けて超美味しい!

我が家のダイコンも、しばらくおでんざんまいが続きそう(^^)