2021年5月19日(水)雨のち曇り
朝ご近所さんから自家製パンが届いた。これが超ウマ!
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一個はペロリといってしまった。
コーヒー焙煎豆が切れてしまったので残りのモカ(エジプトイルガチャフェ)を焙煎、故意にムラになるよう作ってみた。
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これはこれで適度にムラにするのは難しい。
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だいたい3種類の焙煎豆が入り混じって完成。
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焙煎一日の方が味が安定して美味しいと言われてるが、、、
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やはり雑味があってイマイチか、明日もう一度試してみよう。
新しいコンプレッサー、放っておいたがとりあえずエンジンをかけてみたが調子良い、エンジンの排気を吸わないように吸気用のパイプを立てる。
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