２０２３年１２月２１日(木)曇り

風の強い朝、空気中のゴミまでも吹き飛び視界は超クリア。

雲の流れも速くいろんな雲が流れていく。

シイタケを見に行くと2つが大きく傘を開いていたのでお持ち帰り。

寒すぎてフルベヤモーニング。

エアコンを18度にセットして脱骨にかかる。

昼過ぎまで半身の脱骨を終えて切りのついたところでぞうすい&激辛カップ麺でランチ。

あいつがひざに飛び乗って温めてくれ、いやしタイム。

午後から残りの半身に取り掛かる。

途中、キレイなお姉さんが去年買ったイノシシ肉が美味しかったのでと肉を買いにきた。一緒に来た男性が高校生の息子さんと聞いてビックリ。うちの娘といっしょやん！

在庫がないのでと帰ろうとしたところポケマル出品の肉があるのを思い出して買ってもらった。サンクス！

18時前すべての脱骨、ゴミ出し終了！

お疲れディナーは最後のぞうすいに愛さんのヌタアエ&ジビエ。

ジビエはシシトロ、アゴの部分の肉だが一頭から皿に盛ってる量しか取れない希少部位、噛むと口の中で溶ろけて超旨い。