２０２２年１２月８日(木)晴れ

穏やかな朝、

生ゴミ肥料をミカンの木に、今年もしっかり実をつけたミカン、毎日2個頂いてます。

昨日の続き、残り半身を処理。

この30kg前後は肉の色もピンクでやわらかい、関節の軟骨もやわらかくて、明らかに60kg前後とは違う。

脱骨完了、

お昼はしっぽくラーメン(^^)

気温も上がってポカポカ、あいつの居ないデッキにて。

トレールカメラを確認するとまたウサギさんが来てた。

ロックしてた2、3号はこ罠の再開。

さて、次回は大物メスを頼む！

帰って草刈り、この時期の草刈りはあまり記憶がない。

気になってた通路の下を刈る。

ちょうど日の暮れる17時に2個のバッテリーが切れる。

今夜もシシ肉の試食を兼ねてモモステーキ、

けっこう厚さもあったが、すごくやわらかい。

やはり歳食ってない分、味はシンプルでもう少し脂のジューシーさが欲しいところ、臭みはまったく無く商品としては合格。