〜２０２５年５月８日

久しぶりのイノシシ捕獲！

3月29日26kgメスのイノシシ、

未経産のなかなか脂も乗っててお勧め、即完売となってしまった(^^)

4月8日には同じく26kgのオスイノシシ捕獲、

こちらは直販用にスライスしてパッキング、連休にBBQされるお客さんからの問い合わせでパラパラと販売中、前足は5月5日に女子たちと1年ぶりのBBQ！

日本酒と塩コショウ、ハーブで3日ほど冷蔵庫で寝かせて真空パック、冷凍してた物、

石窯で1時間！

身を削いで残りをガブリ！

めちゃ美味しい！今後は商品化していくことにするぜ！

ダッチオーブンでパン焼き、

肉にパンは合いますな。

石窯の予熱で芋を焼いたり、久しぶりに屋外キッチンでのBBQパーティー！やっぱり美女と美味しいもんは最高やね(^^)

ヤシマールで岡山さんの作品が展示してあるってんで観に行くことに、

ありました。

おっさんの大好きな作品、前回まで瀬戸芸に参加せずひっそり、コソッと、それとなく展示してたが、今回はしっかり瀬戸芸作品として参加！いいね！

ほとんどの瀬戸芸作品が抽象的なのに、岡山さんの作品は分かりやすく観て楽しい。

ほかにもたくさんどうぶつの作品が、

連休中の一日、おかげで楽しまさせていただきました(^^)