2022年12月19日(月)晴れ
寒い朝シシパトに出てるとYさんから、イノシシが親子で掛かってるけど要りませんか?の電話、
親子という事は、親は母イノシシってんで即要ります!返事。
15日のイノシシと同じか少し大きい感じで脂も乗っていそうです(^^)
ありがとうございます♪
子イノシシもメスでしたが、すでに丸焼き用があって今回ごめんなさい。
61kgありました。
一次処理室は5度、陽射しに浮かんでイノシシから湯気が出てる。
お昼もぶっとおして、14時無事冷蔵庫へ。
残渣処理やら買い物やら終わらせて、フルパン焼き、
お疲れさまの夕食は山海の珍味、美味しすぎ!
そのうちパンが焼き上がり、出来たてフルパンも食べたいのをグッと我慢。