2023年12月8日(金)晴れ
毎朝のシシパト、3号はこ罠へ行くと扉が落ちてる。
中には2頭のイノシシだ!
約2ヶ月ぶりの捕獲だ。
一旦帰宅、止め差しの準備をして再び3号はこ罠へ。
一頭は25kgほどのオス、もう一頭は15kgほどのメスだった。
朝、霜が降りて寒かったがいい天気になった。
とりあえず腹ごしらえ、
高圧洗浄機で洗って解体作業室へ搬入。
オスの方は計量すると20kgだった。
メスはジャスト15kg。
クリの葉っぱが落ち出して溜まった落ち葉を拾う愛さん。
例年もっと早く散るのだけど、これからが忙しくなる。
そんなポカポカ陽気を眺めながらデッキでランチタイム。
午後から皮剥ぎ。
明るいうちに残渣処理までできれば、って思ってたがチョイムリだった。
18時前に無事冷蔵庫へ、片付け終了。
お待ちかねのあいつにエサをやって、おっさんの夕食はブリ大根!
できあがりまでチョイと一杯!
酔ってきたらあいつをあてにもう一杯!
お疲れブリ大根!、
お昼にFBでイノシシ捕獲の報告をしてたら以前何回か購入して頂いた大阪の日本料理屋さんからさっそくメスイノシシ半身の注文があった。
ありがたいことだ、捨てられる命を美味しい料理に代えてお客さまに食べていただける。
さあ、明日からがんばろう!