２０２１年７月９日(金)雨のち曇り

朝早くIさんから電話、はこ罠2号にイノシシ2頭が掛かってるよ、って連絡だった。

まさかこのタイミングで！困ったなあ、いろいろ考えたあげく昨日皮剥して吊ってるイノシシ肉を冷蔵庫に保管して作業場を空けることにした。

さて現場へ行くとまあ形のいいイノシシが2頭仲良く罠に入ってるではないか。

それが、現場に着いて作業を始めたとたんにパラパラと雨が降り始める。

止め刺し後確認すると2頭ともメス、ここで少しやる気が出る。

急いで写真を撮って、

これが10mほど坂道を登って運搬、重い！雨は降ってくるし、気合いで何とか軽トラに積むことができた。

雨が本降りになる中キレイに洗浄、お昼前に何とか2頭を一次処理室へ搬入することができホッとする。

20kgぐらいと思ってたら意外に重い、28kgと35kgだった。

今日もずぶ濡れ、あったかいシャワーを浴びて着替え、とりあえず一段落。

お昼、愛さんから野菜たっぷりカレーライスの差し入れ、前回も美味しかった、こんな時はなおさらありがたい。

夕方までかかって一頭目の皮剥を完了、けっこう脂が乗った肉、これも半分に切ってむりやり冷蔵庫へ押し込む。

もう一頭を懸吊して内臓摘出まで終える。

ここまでやっとけば一安心、夜なべで皮剥と思ってたが、もう体が言うことを聞かず本日終了。

もうこれで冷凍庫も満杯になるんでしばらくイノシシはいい。

今日もよく頑張った、お疲れさん自分。