２０２４年５月６日(月)晴れ

天気は下り坂、それなりにいい天気の朝。

猟友からイノシシ入荷。

19kgメス、

14時過ぎ皮剥、2分割まで終了！

まずまずの脂。

肉うどんでランチ。

とりあえず冷蔵庫へ入れて残渣処理。

今回の内臓など残渣は、T女子の畑のコンポストで引き取ってもらう。

夕食はブリアラで！

美味しい！