２０２０年５月２４日(日)晴れ

今日もいい天気でスタート。

スライス、ミンチ肉の大口注文が入って、大きめのブロック肉をチョイスして半解凍。

解凍してる間にアオウメの収穫。

残念ながら毎年収穫量が減ってきてる。

スライサー、ミンサーを稼働して精肉作業。

ボチボチ、イノシシの入荷がないと冷凍庫が空になる。

我に幸あれ！と祈る。