２０２０年９月５日(土)曇り

朝イノシシ捕獲の連絡あり。

残念ながらオスでした、夏場は特に野獣臭さで敬遠されがち。

人によって感じ方は違うが、買った肉が臭かったと言われるとモチベーションが下がる。

せっかく連絡頂いたのにワガママ言って申し訳ないです。

土日曜日に肉を購入する方が多い、ジビエに興味を持ってもらえて嬉しい、反面土日祭日に集中されると身動きが取れない、いい策はないか。

おかげさまで在庫の肉も減ってきた、この時期脂がなく美味しさもイマイチだが、入荷が待ち遠しい。

台風に影響でクリの実がポタポタ、例年1週間後ぐらいから収穫だが、落ちたクリの九割はまだ未熟。

今回の台風でほぼ未熟で落ちるだろう。残念だが、なんとか持ちこたえて欲しい。

本来ならBBQクルージングだったが、台風の影響を考慮して延期、準備していた肉をパッキングして冷凍。