２０２０年９月１６日(水)曇り

今朝のクリ

順次発送しています。

今日は一日メス43kgのパッキングとスライス。

途中草刈り、進入路から下を完了。

夕食は肉の味見、

今回のしおこうじ漬けとみそ漬け、塩こしょうだけの3種類。

みそ漬け、塩こしょう、しおこうじ漬けの順で美味しい、かな？

みそ漬けが美味しいけどイノシシの香りがしない、ちょっと邪道な食べ方かも。

軽く塩こしょうがおススメか。

しおこうじ漬けは肉が柔らかくなって旨味も増すと言われてるが、今回はあまり感じられなかった。

日が変わる前に今日の予定分完成。