２０２４年８月１９日(月)雨

久しぶりの雨で草木が嬉しがってます(^^)

冷蔵庫で熟成させてたイノシシ肉を電気オーブンの設定温度170度、時間90分で焼いてみた。

味付けは塩コショウだけ、

予想通り、石窯で焼いたのと変わりなく焼けた。

中まで味が付いてないのでスライスしてハーブ系シーズニングで味付け、

カタロース、ランプ、ヒレを焼いたが、カタロースが一番美味しい。

古民家再生リフォーム、障子窓の水墨画は女子作、

こちらも女子作のライト、

今日はトイレの床タイル張り、