２０２２年８月３０日(火)晴れ

モーニング草刈りから始まった朝、しずかるが入れない斜面などを刈り払い機で草刈り。

ひと汗かいてシシパト、

1号はこ罠の扉が閉まってる。

後でカメラチェックしたら犯人はタヌキだった。

曇り空で風があって涼しい。台風の影響か、

北上しながら日本に近づいてくる台風がほとんどだけど、今回の台風11号は変態コース、

台風は嫌やけど、雨は期待したい。

今朝でパンが品切れとなりフルパン焼き、

かたわらでコーヒー豆の焙煎、どちらもやり出したら止められないノンストップ作業、おまけに最後の工程で出来不出来が決まる。

時計を見ながら、電子レンジにオーブンの3台の機器をローテーション、途中お客さん対応もあったり、

スリル満点のフィルパン焼きにコーヒー豆焙煎となった。

合間でヌードルランチも、

お腹がスッキリしない時は伊吹のいりこダシラーメン、ささっとお腹に入る。

フルパン完成！

気になってたパンのふくれ具合、どうも加える水の量が影響してることを発見！

こねる時に手に引っ付くほどよくパンが膨れていたが、どうも水の量に起因してることに気づいた。

夕食の材料など買い出しへ、ついでに滞ってるミッション用の砂利も、

あれこれどうやったら上手くいくか考えてた案件、先日ポッと頭に浮かんで実行に移す。

おっさんの物作り、何事もこのパターンやなあ。

今夜は長らく続いてた肉から魚へ、

ひさびさに身の詰まったブリアラを見つけた、サンクスコープさん(^^)