２０２１年３月２日(火)雨のち曇り

夜中から雨、ひさびさにまとまった雨となった。

溜まってた伝票など帳簿入力、

夕方には雨も上がりスッキリした景色に変わる。

夕方、アマゾンでポチったコーヒー生豆が送られてきた。

評価が低いんでどんなか興味があったが、見たところ色も形もまったく普通、

消費期限が2020/7/16より1年となってるのと、乾燥してだろう980gの内容量だが、問題ない。

さっそくレンチン焙煎、

だんだん要領よく好みの煎り具合で焙煎できるようになった。

生豆67g 焙煎後50g で約7割、

5時間ほど置いて味見してみることに。

必要なだけミルしたいので、もう12、3年前にジューサー部分が壊れフードプロセッサーだけ使えるんで置いてたのを引っ張り出してきた。

馴れればこれで十分、ちょっと細かくなったがドリップも普通にできてるし、

焙煎間もないにしてはコクもあって、苦味もおっさん好み、口に残る後味もいい、アマゾンでは評価が低かったが素人のおっさんには十分すぎる。

これで送料込み999円/kgは安すぎるのでは、嬉しい結果だった。