２０２２年１１月９日(水)晴れ

置いてたエサも食べてなく、やや元気のないこいつに、行ってらっしゃい！と見送られて、

くくり罠が掘り起こされてた。

後でこの下にある畑が荒らされたとの連絡が入る。

近くのはこ罠には形跡を一切残してない賢いイノシシ。

今日は日本全土を高気圧がおおって全国的に快晴。

あいかわらずエサを口にしない。

離れたところでゲロゲロ言ってるので見ると、吐いてた。

どうも何か毒気のある物を食ったようだ。

今日は冷蔵庫に寝かして置いた♀73kgの脱骨。

さすがに重い、20kgほどあろうか。

昼過ぎまでにカタとモモを処理。

レンチンで味見、

脂身がすごくジューシーで甘い！

午後からも引き続き、

脂身が厚く、大きさがいつもの1､5倍ほどあるんでどう商品化しようか、悩みながらの部位分け。

17時作業終了！

チラチラ見るといつもは居ない寝床で寝てたクロ、

おっさんがテラスに出ると必ず足元に寄ってきて撫でろ！という。

エサを差し出すと少し口にした。

あれだけ食欲のあったのがまる2日一切食べなかったのは、モモがここへきた時にヤギには毒の馬酔木(あせび)を食って口から泡を吹き3日ほどエサを食わなかったのを思い出す。

それでも自力で回復、そんな自然治癒力に敬服したもんだが、こいつにも同じ感覚を覚えた。

明日のフルパンが無いのに気づいてパンネタ作り。

とりあえず冷蔵庫へ、

脱骨でできた背ロースの端切を炒めてみた。

すんごく甘い、赤身は硬さもあるが噛みしめるごとに旨味が口に広がる。

若い肉とは一味違い味が深い。

愛さん差し入れのパンプキンサラダ、甘味の中にキュウリのシャキシャキがポテサラとは違って美味しい！

２０２２年１１月８日(火)晴れ

あいかわらずのいい天気

だが、こいつはそうでもなさそう。

食欲が無いのか？

毎日こんな同じもんばかり食えんぞ！

今日は10時半予約で歯医者さんの日、

新しく歯ぐきのマッサージってアイテムが加わっていた。

約30分間、今日は悪いところもなく歯磨きとマッサージだけで終了、1,830円なり。

11時6分、ちくせいうどん到着、駐車場が県外車で満杯、広島わナンバー、宮崎ナンバーが見える。

しばらく待って空いた枠に停める。

店内は満員御礼状態、一席だけ空いてた席にて無事出来たてゲソ天うどんにありつく。

この時間帯10時半〜11時半は客層を見るとどうも県外のうどんツアー客ばかり。

11時半を過ぎるとゲソ天が無くなり、席も空いてくる。

ホームページでは11時開店となってるが、10時半ごろから開けてるのを知ってるのはSNSの普及なんだろうな。

ウップ、600円でこの幸福感。

今年最後になるだろう草刈りを始める。

しばらく使ってなかったしずかる2号、早くも操作ワイヤーが固着してた。1号も2年目にワイヤーが切れたが、どうもこのあたりがアキレス腱だな。

レモンの苗木に種から育ったキュウリの実が生ってる！

レモンの苗木の根元へ、この夏超デカくなったキュウリを肥料代わりに置いてた、どうもそれが発芽して実をつけたようで、その生命力に感動ですな♪

夕方、街の飲食店から注文があったブロック肉を届ける。

8、9月は予約客のキャンセルが多かったらしく、やっとお客さんが返ってきたようだった。

冷凍庫を占領してる大型ブロック肉が売れると嬉しい。

夕食のキュウリは農家さんから頂き物、も一つ頂いたブロッコリーは湯がいておでんミックスへ、

愛さん差し入れの酒カス漬けが激うま！Fさん頂きの梅酒が一ビン空いてしまった。

今夜は皆既月食フィーバー、残念ながらおっさんはその時間帯酔っ払ってぐっすり寝てしまってた。

外を見るとブルームーンが下界を照らして明るい夜。

２０２２年１１月７日(月)晴れ

今日も平和な朝を迎えた。

と、思ってたら牛小屋のKさんからタヌキがかかったんで処分して！って連絡。

その後、10日前に罠を設置した原のSさんから「大きなイノシシが掛かっとる」との連絡でタヌキはキャンセルしてイノシシ処理に向かう。

で、でかい！

止め刺し、1発目倒れずなんとか2発目で倒れホッとする。

ラッキーかなメスです♪

クレーンの扱いにも慣れてきた。これがないと一人ではまったく無力。

帰って量ると、

70kg越えは、開業時に捕獲した80kg以来。

午前中かかって内臓抜きまで終了。

内臓にもびっしり脂が付いてて内臓を傷つけないよう大変だった。

お昼は1玉だけ残ってた冷凍うどんで、

巣箱を見ると、ミツバチが出ていない。

内見すると空っぽ？

巣に集まってるが、やはり数が少なそう。

オオスズメバチも増えてる。

しばらく様子見だな。

午後から15時半までかかって皮剥、

残渣処理に山へ入ると15kgほどのイノシシ兄弟2頭が横切る。

買い物をして夕飯、

ぶら下げてたイノシシを半身にして冷蔵庫へ、

背脂を見ると3cmほどあった。

すごいね。

なんとか一件落着です♪

２０２２年１１月６日(日)晴れ

夜明け前、徐々に寒さも増してくる。

シシパト途中トイレ帰宅、ライダーシルエットがカッコいい。

イノシシの形跡が薄くなった。

それはそれでいいことだが、日々タヌキへのエサやりでは情けない。

帰ればこいつにエサやり、人相悪いなあ。

ご近所のFさんがやってくる。

数年前から体調を崩して現在リハビリ中、話題は病気と病院、この歳になってくると健康の大切さが身に染みて分かる。

バタバタとジビエを買いに来てくれたり、あっという間にお昼。

汁＋汁、この方が美味しいぞ！

冷凍庫スペースを空けるため棚を増設、

分かっててもDIYをやってるとなかなか物が捨てられない。

ほぼ目処はついたが、倉庫整理はまだまだ続く。

ご近所さんからクリのお礼が届いた。みなさん手作りのお菓子がお上手です♪

たくさんは食べられないが、疲れた体にありがたい。

今夜のメインデッシュは子持ちししゃも、

焼酎が旨い。

FBに10年前の写真が載ってた。

ゲストハウスも何にもない景色、モモさんも元気でかたわらにトカちゃんも、

もうこの時期には草も枯れていたんやなあ、今まだ青々と茂ってるのは温暖化の性か？

２０２２年１１月５日(土)晴れ

シシパトで東の池からラッコ園を望む。

数日前から右下の畑に足跡、ラッコ園の道路を挟んだすぐ前まで形跡あり。

あいかわらずやって来てるオオスズメバチ、毎日5匹ほど増えてる。

朝方は気温が低いせいかミツバチの姿があまり見えない。

掃除がてら内見、

ミツバチの数が少ないように見えるが、どうなんだろう。

気持ちいい青空が広がる。

食べた後バックホーの陰へ行くので見ると、ウンチ？

ネコも見られたくないのか。

射撃大会でエア漏れしてたブリーチのOリングを取り替える。

前回21年1月に取り替えた記録がある、1年ごとに取り替えるか、シリコン塗布で摩耗しないようにすべきと悟る。

エンジン式コンプレッサーを、先に売却したコンプレッサー後へ移動。

重量150kg、無事本体移動。

マルコメの修学旅行土産のラーメンで昼食、

3玉セットの最後、濃厚なダシが絶旨だった。

あいつが居ないうちにデッキでゆったり食えた。

午後からも配管の接続替えや棚の移動など、夕方までかかってコンプレッサーの移動が完了。

計画では空いた場所へ業務用冷凍庫を増設設置する。

設置までに周辺に置いてある物の整理が必要、やればキリがないがどこで折り合いをつけるか。

実家から持ち帰った物を処分する時期がきてるみたい。

おでん＋肉じゃがみたいな、圧力釜で煮込み。

できるまでビールで一次会、

30分後、出来上がったおでん＋肉じゃがで二次会突入、

しばらく寝かしてあった白ワインが琥珀色になって超旨い！