２０２０年６月２５日(木)曇り

今日も早起き、涼しいうちに1時間ほど草刈り。

通路作り2日目、朝の部、

夕方の部、

無性にお店のうどんが食べたくて春日のさか枝へ、

ちょっと食いすぎた小にしておけばよかったが、久々のさぬきうどん美味しかった。

罠を見てまわり、今度は無性に眠くて昼寝。

トマトが美味しい。

イノシシ肉にトマトが合う、マヨネーズにワインで炒め、

今夜の夕食、デザートは完熟スモモ、彩り豊か、

我が家の出来そこないトウモロコシも甘くて美味しい。

２０２０年６月２４日(水)晴れ

早くに目が覚め、涼しいうちに草刈り、

タイル型枠を使って散策用通路作り、

コンクリートが固まった夕方、型枠を外す、

この繰り返し、今日はここまで。

嵩上げ台に収納場所を作る。

だいぶ使い勝手がよくなった。

家庭菜園で採れたトマトが美味しい。

暗くなって残りの肉を処理、ミンチ肉200gを9袋、

残りはブロック肉としてパッキング。

２０２０年６月２３日(火)晴れ

朝の涼しい間に作業しようとイングリッシュガーデンの階段作りを始める。

暑くて休み休み、

けっきょく夕方までかかって完成。

急な暑さでバテてしまった。

なかなか室の温度が下がらず、換気扇フル回転、

1時間ほど横になり復活。

２０２０年６月２２日(月)晴れ

1日寝かせたイノシシ肉のスライス、

14時を過ぎてやっとこ昼飯にありつく。

商品にならない肉で焼きそば、炒め調理はやはり脂身と赤身のコンビネーションやなあ、煮込み料理は赤身がいいと思う。

8kgほどをスライスしたところでギブアップ、ブロック肉のパッキングへ、

本日の成果、

スライス肉はほぼ予約でなくなるのが寂しい。

明日は残りのスライスと、ミンチ肉作り。

２０２０年６月２１日(日)晴れ

先日の取材、四国新聞の新店舗のコーナーに載ってるって教えてくれた。

サンクス、

さっそく、記事を見た人がやってきて、昨夜冷蔵庫に入れたばかりのスネとモモ肉を買って帰った。

サンクス、

予約してくれてた骨付きモモ肉を取りに来てくれた。

生ハム作りを訊くと簡単そうだ、出来たら味見させてもらえそう。

サンクス、

こちら、なんでしょう、

アートやインスタではありません。

コーヒー豆を撒いてしまった。

残念かな、クズ箱行き、

梅雨の中休み、作業台の台を取り替え、まずは設計通り部材をカット。

組み立てて、単管パイプの足をのける。

組み立てた嵩上げ台に載せる。

元の場所へセッテング、

入り口の足元が広くなった。

とりあえず完成だが、台の下を収納棚にしようと案を練る。

娘から、父の日お祝いが届いた。

サンクス、