メスイノシシ入荷

2020年8月16日(日)晴れ

朝の草刈りが終わりヤレヤレしてるところへ捕獲の連絡、

51kgのメス、

運送、洗浄、吊架、内臓摘出、皮剥ぎ、内蔵等処分で約8時間。

冷蔵庫を空けるため残ってた肉の処理、

カタ、ロース、バラまで枝肉処理、日にちが変わって2時、残りは明日、