メス26kgほぼ完売

2025年1月15日(水)雨のち曇り

朝方雷鳴とともに土砂降り、昨夕と今朝でスライス4kg分をパッキング。

注文のあった神戸のバイク野郎に送る。

これで10日捕獲のメス26kgの処理と予約先への発送が完了!

午後からオス50kgの脱骨にかかる。

夕方までに半身を処理、イノシシ肉にて夕食。

冬のイノシシならではの脂身が甘くて美味しい!