２０２０年４月２４日(金)晴れ

今日も風強し、強風波浪注意報が出てた。

以前来た丸亀の実家近くの方が美味しかったので、って買いに来てくれた。

一緒に来た会社の同僚って方は、なんと同じ牟礼町の猟友会の班長もよく知ってるご夫婦でした。

自ら罠猟もやって、イノシシの解体もやってるというご夫婦、県内猟友会メンバーはたった1,350名という中で稀な出会いというか、それだけジビエラッコエンの宣伝ができてるってことか。

とにかく感心を持ってる方がたくさんいるって事で嬉しい。

夕食は昨日スライス作業で出た端切れのイノシシ肉をゴン太用に炒めて、おっさんのは脂身が多い肉をチョイス塩コショウで味付け、

自ら出た油で焦がし気味に炒めるととっても美味しい。