２０２３年６月１９日(月)晴れ

梅雨の中休み、今日明日は晴れるとの予報。

はこ罠の錆止め、

臭いがきついんで鼻の効くイノシシには逆効果だが気配のないこの時期でないとやれない。

あいかわらず完熟ウメがポタポタ、

サボテンの花が咲き始めた。

マッチ売りの、、、でなくて野菜売りのおばさん。

こんなに野菜作りが上手だとは思わなかった。

とにかく新鮮で美味しいのが嬉しい(^^)

草刈払い機にてしずかるが入れないところの草刈り。

だんだんと暑さが厳しくなってきた。

うどんにブリダイコンをぶっ掛けてお昼。

最後の10ccが余分だったパンネタ、

水が少ないとパンが膨れず、多いとベタついて成形がやりにくいのと二次発酵中に形崩れしてしまう。

ここんところが難題のフランスパン。

焼いてる間に今朝のあさイチで紹介された「牛肉と夏野菜のフライパン蒸し」

これを自家消費イノシシ肉と我が家の夏野菜で作る！

イノシシ肉の下ごしらえなど準備がととのったところでパンが焼ける。

思ったほど形崩れせずに焼けた。

試食も外はカリカリ中はもっちりフカフカで超美味しい！

愛さんが作ったポトフがやってきた。

準備してたイノシシ肉と夏野菜の料理開始！

蓋をして7分、

今夜はポトフとおっさんの作ったイノシシ肉と夏野菜のフライパン蒸しでお疲れディナー(^^)

出来たてパンが料理に合って超旨！

ひさびさに日が暮れてもあいつが居ない。

どこへ？

松本明子さんの元実家にいた。

その後、

よく行く場所。

今夜も夜遊び中のあいつ。