２０２０年８月２３日(日)晴れ

草刈りで汗をかいてシャワーでスッキリしたあと昨日漬けた肉とゴーヤを取り出して味見。

米麹ミソの肉は一晩だというのにけっこう漬かってて、数は食べられないけど美味しい。

ぬか漬け肉はうっすら塩味がするぐらいか、まずくはない。

って事で、米麹ミソからすべて取り出してパッキング。

なかなかいい色をしてる。

17時から若者たちを乗せて瀬戸大橋クルーズ、船のスピードが出ない。

それでも楽しかったと喜んでくれた。