脱骨

2022年8月26日(金)晴れ

いつもと違って朝が涼しい。

昨日農家Iさんがくず米30kgほどを持ってきてくれ、罠の餌に混ぜる。

海からの風が気持ちいい。

真っ赤な冷凍完熟シャシャブが本日で終了、熟した甘みとほのかな酸味が美味しかった、また来年逢いましょう♪

本日、脱骨日、

このペースで入荷、加工、販売ができたら採算ペースに乗るのだが、そんなに甘くない。

我が家のシシ肉うどん、

一昨日のうどんの100倍旨い!

後ろ足一本を残して本日終了。だいぶ手際よくなった。

今夜も自家消費目指してガンバルンバ!

ブドウジュース1日目、