２０２２年９月１５日(木)晴れ

朝の見回り、2箇所でシャッターが降りてた。

イノシシではない。おそらくハトかタヌキか。

カメラチェックでは犯人を把握できなかったが、アナグマはあいかわらず罠のエサを食べに来ていた。

寝そべって悠々と食べてる姿は可愛いすぎる。

今日最後のフルパン、

明日のためにフルパン焼きます。

水を多めに！といつもよりベチャべちゃ、それでもこねてる間に手に絡まなくなるんだが、

今回は最後までベチャべちゃのまんまだった。

一次発酵、予想通り気持ちいいぐらいしっかり膨れる。

うどんやそばを打つ時は腰を出すため水を少なめにするが、なるほど柔らかくする時は水を多めにするといいのだ！

パン作りの間で草刈り、昼食を挟んで、

草刈り。

今日もいい汗かきました。

歳と共にヤサイが美味しく思えるようになって来て、ゴーヤもその一つ。

肉はほとんどイノシシ肉だし、おっさんの体はすでにイノシシと家庭菜園のヤサイでできてるはず。

あ、ビールとウイスキーもあったな、