２０２０年１月４日(土)晴れ

お正月4日目、連日いい天気に恵まれています。

あいかわらずローカル散歩のゴン太。

西村ジョイ屋島店へ資材購入と、福引き抽選会に行ってきた。

19回のくじ引きで、中吉2、小吉5、吉12はよく当たってると言われた。

景品は大したことないけど、今年はチョットついてるカモ、

以前から買おうと思ってたドーバーパストリーゼ77、酒造会社が出してる酒精77度、緑茶カテキン配合の直接食品にも噴霧できる安全無害の抗菌、食品保存、防カビ剤。

イノシシの料理講習で解体や肉料理の作業中に便利と紹介してくれたが、どこにも売ってなくて、ジョイで販売してることを教えてもらった。

ノロウイルスにもよく効き、手の消毒にも効果的だ。

帰りにうどん屋に行くがどこも行列、自宅で初肉うどん。

持ち帰った戦利品の山。

夕食にイノシシのアバラ肉を焼いてみた。

脂とサッパリした赤肉のコラボが旨いが、以前一週間ほど寒風にさらしていただいた時の方が柔らかくてより美味しい気がする。

電気工事を進めながらの内壁工事、冷凍庫置き場を早く確保すべく夜間工事。