シシチョップ

2020年11月10日(火)晴れ

早朝小豊島へ、

測量屋さんの送り迎えでした。

早めのお昼、

ジョニアカをまとめ買い。

月4本は飲んでるかな。

冷蔵庫にいれてた♂チビシシ、シシチョップにしてみた。

お迎えの要請で再度小豊島へ、冬型の気圧配置で海は荒れ気味。

美味しそうなごはんの友が届いてた。

試しに♂シシチョップを焼いてみたが、思ったほど美味しくない。

柔らかいのはいいが、味が薄いというか淡白すぎ、少し臭みも感じる。

もっと味付けを濃くした方が良さそう。

やはり、美味しいのは♀の40kg前後か。

頂いたいか昆布のふりかけはすごく美味しい、全国ふりかけグランプリ金賞だけある。