2021年10月2日(土)晴れ
今朝は冷えるなあと思ったら20度を切ってた。
それでも日中は30度近くまで上がるそうだ。
毎朝のシシパト、気配はあるが掛らんなあと思ってたら3号に2頭掛かってるではないか。
小さいけど立派な成獣、
オスとメス、両方とも推定15kgとしたが、帰っての計測もジャスト15kgだった。
14時2頭の半身まで解体終了、
脂身がまったくない、シシチョップと塩こうじ漬けにしようか。とりあえず冷蔵庫へ。
残渣の仕舞いのついで、とんぼで中華並、
昔ながらの中華そば、腹減っててもあって超旨い。
リピーターの方が残ってた塩こうじ漬けを前回美味しかったからって残ってた4パック全部買ってくれた。
ポケマルでも商品を見た人から他にないですか?のやりとりをした結果、バラ肉ブロック1kgの注文が入ったり、
ボチボチだけど、自分の手で獲って商品にした物が売れるのはそれだけで嬉しいしありがたい。
夕暮れの景色が秋らしくなった。
中途半端なお昼で、夜は頂いてたおはぎで、
これって手で食べる物と思ってるが、いいのかなあ。あんこで巻いてる方は手について非衛生的だけど、ま、美味しいんでどうでもいいけど。