肉の日にふさわしく

2022年2月9日(水)晴れ

夜中に目が覚めて気がつけば8時前、ベットで朝ドラを見てから起床となる。

珍しく1号はこ罠にイノシシが掛かってた。

おっさんを見てもそんなに暴れたりせず、久々に罠にかかったこともあってか、愛おしい気さえする。

とは言っても容赦はしない。

目測20kgは当たってた。

そういや2月9日は語呂合わせで肉の日だった。

無事第一処理室へ搬入。14時のお昼となった。

皮剥しながら、期待してた脂がほとんどない。

12月の♂イノシシも痩せてて捨てたが、この時期にしては脂が乗ってない。

半身にして冷蔵庫に入れ残渣を処理、今日はこれにて終了。

肉の日だけどお祝いは寿司とチリ産の赤ワイン(^^)

今日もお疲れさま、自分。