２０２２年２月２２日(火)曇り

あいかわらず寒いニャンニャンニャンの朝、

猫の日があって、ワンワンワンの犬の日はないのかと突っ込みたくなる2月22日、調べれば11月1日が犬の日らしい。何で1月11日ではないの？

うんちではない、冷蔵庫のクリを処分。

捨てるにしてももったいなくてイノシシの餌で活用。

朝のルーティン、バイクパトロールとお買い物、しっかり体が冷えてしまい外の作業をする気もしない。

何もしなくてもお腹は空く、コープで買った巻き寿司とキツネが旨い。

ご当地カップ麺、博多に尾道もあるが京都が一番美味しい。熱湯入れて短時間の硬めの麺で食べるのが自分流。

緊迫のウクライナ情勢、ロシア軍がウクライナ東部に侵攻自国宣言したのをキッカケに緊張が走る。

大きな戦争になりませんように！テレビで映し出された湾岸戦争勃発の映像が思い出される。

残りのカキをピザで食べようと生地作り。

5枚分のうち一枚は燻煙したベーコン、もう一枚に炒めたカキを乗せ、残りは後日用に冷凍。

発酵であまり膨れず生地の水分が少ないかなって思ったが、焼いてみるとちょうどいい感じでカリカリ気味に仕上がった。

カキピザも190度で15分、

電気オーブンは温度管理が簡単で誰が焼いても上手くできそう。

今回は我ながらなかなかの出来だった。