２０２３年６月２８日(水)晴れ一時雷雨

あいかわらず曇り空の朝、

コーヒー豆が変わって少し酸味が利いたコーヒーになった。

柔らか過ぎてフランスパンとは言えないのが残念。

バイクで買い物に出たのはいいが、急な雷雨で一瞬にしてずぶ濡れ。

買って帰ったゲソ天をオーブンで焼いて、今日もゲソ天うどん、

青空も見えてきた。

と思ったらまた雷雨。

梅雨の終わりに雷が続くというが、そのサインかも知れない。

土足で入ってくるあいつ、雨の日は足拭きしてやらんとえらいことになる。

入ってくるたびにつかまえて足拭き。

朝ネットで見つけたブタ肉のコーラ煮、

簡単そうなんでやってみた。

イノシシ肉を解凍、オーブンで焼き目をつける。

肉を入れた鍋をセット、ダシ醤油、コーラ、ニンニクを入れて、

片面15分づつ煮る。

かわいがりおばさん野菜を持ってやってくる。

30分ほど煮たあと試食してみるが中まで味が染みてなく、引き続き１時間ほど保温で煮ると、あら不思議、柔らかくなると同時にしっかり味が染みてめちゃ美味しい！

愛さん差し入れ、我が家のダイコン、ナスビの煮付けやら酢のものなどと、イノシシ肉のコーラ煮でお疲れディナー。

あれからずっと休肝日が続いているが不思議に酒が欲しいとも思わない。

特定健診まで辞めてみよう。

明日取り付け予定の手洗い装置、予定場所のカガミを除けて置いてみた。

ここでもいいけど、

こっちでもいいかも、