２０２４年１１月１８日(月)晴れ時々曇り

ちょい冷えこんだ朝、

酒とハーブシーズニングに漬けてたイノシシモモ肉を丸焼きに！

石窯に火を入れ90分ほど、漬けてたモモ肉を石窯へ

150度で90分ほど、100度で60分、

美味しそうに焼けました(^^)

切り分けてパッキング！