ワレモコウ

2022年9月25日(日)晴れ

野山を歩くといつもは気にならない草にハッとする。

1号はこ罠の近くに咲いてる花、

そして池の縁の茶色く穂をつけた草、

なんだろうと思ってたところ、今朝のNHKプラスに紹介されていた。

ワレモコウって名前だと分かった。

本島の笠島地区に吾亦紅(われもこう)って名前のお店があって、何の名前なんだろうと思ってたところだった。

今日から梨が参加、

今日は朝の8時から一斉清掃の日、

いつものように団地へ入る東の道を清掃。

毎日の日課となったクリのイガ剥き。

雨続きで湿っけて燃えにくい、

団地のFさんがヒョコヒョコやってきた。

ちょうど10歳年上のFさん、おっさんがここに来た13、4年前はDIYを手伝ってくれたり元気だったが、ヨボヨボになった。

70歳から体力気力ともガタ落ちで今は病気持ちでもあって何もできなくなったという話し。

おっさんも後4ヶ月後には大台の70歳になる。気を付けなければ!

激辛カップ麺で昼食、

コーヒー豆が少なくなりコーヒー焙煎。

ゲイシャ深煎り、

ブラジルやや浅煎り、

マンデリン浅煎り

これで在庫の豆がほぼ終了、新しく煎ったマンデリンが加わり楽しみ。

畑のパプリカ、ナスビがたくさん溜まったので冷凍してあった真鯛でアクアパッツァ、焼きなすで夕食。

今日も一日楽しく過ごせたことに感謝!

スイーツ三昧

2022年9月24日(土)晴れ

いい天気になりました。

巣箱を覗くとスズメバチがミツバチを狙ってやって来てる。

ミツバチたちがそれに応戦中。

かわいいミツバチたちを襲う憎い奴、叩き落としたが逃げられた。

クリのイガ剥き、

確かに昨年より大きいと感じる。

中学の同級生Fさんから梨と渋皮煮、スイートポテトが送られてきた。

毎年手作りパンやケーキなど送ってくれてるFさん、今年から医療関係の仕事を辞めて家事に専念してたところ怪我で体調を崩してたり、大変、そんな中サンクスです。

お昼は亀田製菓とのコラボ、マルちゃんのカレーせんべい焼きそば、

久しぶりのインスタント焼きそば、ちょい味が薄くプラスマヨとソース。

午後から一年半ぶりのHさん、いつも頂くスイーツ、シカのザッハトルテと共にやってきた。

男二人スイーツをほおばりながらの近況報告。

久々につのる話しオンパレード、それも甘〜いスイーツを食べながらは近年なかなかない事だ。

海つながり、船つながりで、災難から離れてた海への憧れめいた気持ちも少し復活してきた。

ゆっくり男同士で話すのも久しぶり。

夕暮れも近づき買い出しへ、

時計を見たらゾロ目もよくあるけど、今日のレシートも、

何かいいことあるかな、

くん製とハム作り

2022年9月23日(金)雨のち曇り

朝から雨、午後から曇りの予報でシシパトは午後へ変更、ゆっくりとした朝、

時計のバンドの止め穴が広がって、新しいバンドを買った。Amazonで確か送料税込み820円だったと思う。

送られてきたのでさっそく取り替え。

今回は伸びるバンドでシンプル&簡単装着。

12時シシパト、アナグマを捕獲した1号はこ罠には来た気配まったくなし。

お昼はラ王にて済ます。

午後から燻製とハム作り。

朝、塩抜きで水に漬けていたシシ肉を乾燥、

2時間ほど扇風機の風に当てて、くん煙器へ、

今回、熱で乾燥も兼ねてくん煙すること4時間、

巣箱を見ると何やらミツバチたちが騒がしい。

よく見ると、巣箱の下にスズメバチが転がってた。

熱団子でやられたようだ。

夕暮れ、パラパラと雨、

ステーキナスを炒めて夕食。

4時間経過、くん煙は成功です。

さらにハムは1時間煮る。

出来上がり!

今日もお疲れさまでした(^^)

一周忌

2022年9月22日(木)曇りのち雨

天気は下り坂だが、適度の風と曇り空が気持ちいい朝。

昨日同業のM女子から頂いたパンオンパレード、

キノコの形をしたパンを切ったらキノコが入ってたりして、サプライズなパンも。

どれも美味しいのだ♪

クリ拾い、イガ割り。

雨で車で外出、12時、ちくせいさんで昼食。トッピングは半熟タマゴ天にチクワ天。

ゲソ天は逃したが、打ち立てうどんで麺が美味しかった。

北署へ、来年の誕生日で銃砲所持許可の書き換え、その1ヶ月前までに講習を受講したり、関係の書類をそろえて申請書を提出しなければならない。

講習会の申請と書き換え関係書類を取りに来た。

お城の南を通ると立ち退きが完了して車線が変わっていた。

いよいよ四車線化になるのか。

朝晩冷えて来たので夕食はおでん、

肉は圧力釜で煮込んだイノシシのスネ肉、

圧力釜の威力か、牛筋肉に負けない美味しさ!

一年前の今日午後3時過ぎ、

何かが間違ってたら今日はおっさんの一周忌になっていた。

いろんな不幸とラッキーが折り重なった船の火災沈没、ラッキーは乗客みんなが無事だった事だ。

今生きている事に感謝!

アナグマ捕獲!

2022年9月21日(水)晴れ

昨日仕掛けた捕獲箱、入居確率70%ぐらいと思ってた。

入ってました。

あの右後ろ足がないアナグマ、足を損傷しても3本の足でエサを探し生き延びてたアナグマ。

かわいそうだけど捕獲したら処分しなければなりません。

朝食後、支所の担当者さんに電話して、

炭酸ガスで安楽死、

洗浄して、

計測体長68cm、体重5、8kgありました。

作業場にて内臓摘出、かねてから捕獲したら標本にしたいって言ってたMさんに連絡して来てもらいました。

9時前に連絡、遠方から1時間ちょっとかけて来てくれました。

アナグマの他いろいろつのる話があって話してたら、あっという間にお昼が過ぎてしまった。

彼女が帰り、残ったお土産のパン、

後片付けやらポケマル出荷手配など終わらせて昼食。

カップ麺は天ぷらそば、食後のコーヒータイムは、頂いたパンとコーヒー。

中に入ってる物はレーズンではないがおいしい。

ロック解除

2022年9月20日(火)晴れ

台風一過、風はまだあるがいい天気になった。

シシパト再開。

3箇所のロックを解除、

捕獲箱を牛小屋へ置いてた物と交換、

その足でさか枝へ、

珍しくかけ小、かき揚げを乗せるとうどんが見えない。

ミニお好み焼きでお腹が起きた。

今年の狩猟登録の案内が来た。

毎回思うがややこしい提出書類、年寄りにはもっと分かりづらい、もっと簡素化して欲しいもんだ。

ステーキナスがあったので昨日の残り物とで夕食。

普通のナスと、このステーキナスを冷蔵庫に入れておいたら普通のナスは先に傷んでしまった。

焼きナスには不適で、サラダオイルで炒めるととても美味しい。

苗を間違って買ったがとても美味しい、来年も植えよう。

台風接近

2022年9月19日(月)暴風雨のち雨

夜中中よく吹き建物の揺れで何回か目が覚める。

シシパトおやすみでゆったりした朝。

ラッコ園内でも台風が大荒れ、気分が悪くなる。

もう先のない短い人生、ゴタゴタして大事な時間を潰したくない。

お約束通りのお昼。

遅くまでかかって本日の作業終了!

敬老に感謝して寿司で祝う(^^)

台風は夕方遅くには遠のいて行くが、東北地方はこれから要注意だ。何事もないように!

スネ肉の煮込み

2022年9月18日(日)曇りのち暴風雨

台風接近中の朝、シシパトは今日明日中止でゆっくりした朝、

風があって外の方が涼しい。

初期のクリは比較的小さいのが多かったが、昨年の剪定が影響したのか、大きなクリばかり。

除けたイガは焼却炉で燃やしていたが、今年からここで燃やすことにした。

風が強く他への延焼が気になってたが問題もなくキレイに焼却。

お昼のカップ麺は徳島ラーメン、

たまご麺とダシの愛称がよくて好き。

解凍してたスネ肉を圧力釜で煮込む。

前回はワイン煮込みだったが、日本人には醤油ベースのダシが合う。

ダシ醤油に酒とサラダオイル、水を入れて圧力釜の肉ボタンを押すだけ。

超簡単、

肉はもちろん、ジャガイモもほっくりめちゃ美味しい。

午後から風が強くなって、大黒さんにドアを支えてもらった。

夕食はこれとポテチ、

一人宴会!それでええんかい!

明日のお昼は残ったダシでうどんに決定!

クリ拾い始まる

2022年9月17日(土)曇り時々雨

はこ罠をロック、明日から台風の影響が出始める。

巣箱も雨が入らないよう対策。

あいかわらずスズメバチがやってきてる、2匹抹殺。

台風の風が涼しくて気持ちいい。

ボチボチクリが落ちてきた。

今回の台風で一気に落ちてきそうだ。

パラパラと雨、この時とばかり残ってた松葉や枝も焼却。

お昼のカップ麺は天ぷらそば、

カツオダシが旨い、日本食味が美味しいと感じるこの頃。

午後から本格的な雨が降り出す。

引きこもりで在庫の整理、

ポケマル出品したらアップロードした途端に品切れになっておかしいなあ、って思ってたら即購入されてた。

冷凍庫の在庫整理でこれだけそろえて1,500円、手数料引かれて1,100円の売り上げ。

梱包手間やそれまでの間接費を考えたらほぼ0円、何やってんだろ。

それでもお客さんのために頑張るおっさん、これもお客さんを増やすためのサービス。

その後、同じ商品のリクエストが来た。また在庫が増えたら出品しますね。

サービスといやあ、今日若いご夫婦と思われるお客さん、BBQ用の肉を買いにきて、ちょうどクリのイガを外してたところでクリも一緒に焼いて食べてと差し上げ喜んでもらえた。それはそれで気持ちいい。

Oくんから電話、5〜60kgのメスが獲れたけど要らんか?

冷蔵庫は一体分ぐらいは空いてるけど、冷凍庫が、外は風雨で作業が大変、また次回ってことで丁寧に断った。

冷凍庫に余裕があれば明日から台風で作業部屋にこもって解体仕事も良かったけどね、あまり無理して頑張ってもこの売り上げを考えるとチョイやる気もそこまで出ない。

なんだかんだと無事一日が終わった。

ゲソ天ゲット

2022年9月16日(金)晴れ時々曇り

2頭のアナグマが捕獲箱に入るが、ぶら下げてるエサを食べないので扉が閉まらない、

明日から台風の影響が出てくるんで扉を閉めた。

勇ましい姿のスズメバチ退治隊員の愛さん、すでに数匹殺傷。

巻き込み式の網戸を外してしまってはめ込みに四苦八苦、朝から汗をかきかきなんとか修復。

やっとこさでモーニングにありつく。

よく膨れ柔らかいフルパン、市販のパンもこれぐらいやなあ。

2ヶ月分、4頭のイノシシ駆除奨励金の申請へ、

担当者からいろいろ情報をもらった。

これからいろんな機会を通じてジビエの無許可販売を取り締まるらしい。

現在高松市で食肉処理業の許可を受けてるのはうちを含めて5軒だけらしい、が、市場に流通してるイノシシ肉が多く目につくらしい。

ま、取り締まってくれるとありがたい話しだ。

長々と話しをしててゲソ天が気になってたが、無事ゲット。

夏休みが過ぎたからか客が少なく、セイロにあったうどんが出てきた。

腰がなく残念、やっぱ、打ち立てが旨い。

帰りヌカゲット、一軒目は先客ありで2軒目で一週間分ほどの収穫。

午後から台風対策、と言っても飛びそうな物を片付けたり、倒れそうなのを先に倒して置いたり、

お疲れさまのビールはロング缶。

一杯やってる間に玄米が炊ける。

これにノリの佃煮を乗せていただく!

箸が止まらん!

瀬戸内のノリと小豆島の醤油を瓶詰め、ななナンと1瓶100円弱!

ビンだけでも100均で100円、食べ終わったビンは採集予定のハチミツ容器に!

それにしても何でこんなに安いん?