２０２１年２月１６日(火)晴れ

お昼のNHKでバビグリンが紹介されてた。

香辛料を腹に入れて、

丸焼き。

この皮のパリパリ感がたまらない。

盛り付けはイマイチだが美味しいのだ。

いつかラッコエンでやってみよう！

バックホーのバッテリー交換、

これで充電作業から解放される。

庵治石を買いに行ってきた。

まず、庵治石開発協同組合の事務所へ行って購入のお願い後、最初の計量器にかかる。

積み込み完了後再度計量、事務所で支払い。

これで360kg、831円だった。

２０２１年２月１５日(月)曇りのち雷雨

朝からしっかりと曇り空。

猟でお休みしてたのもあって朝からたくさんのお客さん。

その中で計量器のセールスを兼ねてきた方もおいでた。

計ると同時に自動で商品に貼るシールが印刷される製品、保健所からシールを貼るように指導を受けてるところでのどから手が出るほどだが、150万円はどこからも手が出ない。

猟期終了で報告欄に記載。

今期、マガモ7羽カルガモ10羽の17羽でした。あれこれやりながら隙間時間を作っての狩猟は気分転換にもなった。

ゲストハウス入り口の一角、靴が散乱したりで長椅子を除けて整理用のデスクを製作。

夕方前にミゾレ混じりの雷雨、なんとか完成。

靴箱ができてキレイに整理。

コーヒー豆焙煎用にアマゾンでポチった電子レンジ、置き場ができてやっとこ開封。

倉庫に置いてあった燻製器、燻製状況がよく分かるよう移動。

丸テーブル、イスが収納できるスペースも確保。

天気がいい日はデッキでくつろげるし、

何かと便利になりました(^^)

２０２１年２月１４日(日)晴れ

イノシシ、シカを除く狩猟期間が今日まで、で近くの猟場を回ってきた。

最後の池では先に見つけたにもかかわらず、チャンスを伺ってる間に見事に逃げられてしまった。

けっきょく最終日の収穫はマガモオス(通称アオクビ)一羽。

今期もいろいろと楽しまさせてもらった。また9ヶ月後に逢いましょう！

今日のアオクビはけっこう大きい。

ビックリしたのは大量のエビを食べてたこと、

ドングリなどの穀類しか見たことがなかったのでビックリ、しかも大量に。

肉食のアオクビ、こいつはどんな味かピザ窯で焼いてみたい。

夕方グレを焼いて持ってきてくれた。

サンクス！

２０２１年２月１３日(土)晴れ

朝、バレンタインイブ、チョコが送られてきた(^^)

サンクス！

残る二日の猟期、かねて行こうと思ってた高瀬町へ、

前回行った時にマガモの集団が居たのにメボシを付けてた池へ、

マガモ、カルガモがウヨウヨ、到着すぐにカルガモ2羽をヒット、

が、昨日と同じく微風でなかなか岸に寄ってこない。

コンビニへトイレ休憩など、1時間ほど粘ってなんとかゲット。

Mさん宅でコーヒーブレイク、

先日の90kgオスをコレクションしてた。ジビエの情報交換など、場所的にも近くに猟場がたくさんあって恵まれた環境。

高速で片道1時間弱、来期もマークしておきたい。

いつもながら猟は楽しいけど後処理が大変、

遅い夕食は、頂いてたグレを愛さんが刺身にしてくれてたのをシャブシャブにしていただく。

わさびポン酢によく合って美味しい！

２０２１年２月１２日(金)晴れ

ラッコ邸から3kmほどにある庵治石開発協同組合で石の販売をやってるって事で見に行ってきた。

建材用の庵治石が2,310円/トン(税込)、庭石用が8,250円だそう。

計量機は20kg単位で計る。

軽トラでも可。

天気も良く残り三日の狩猟に行ってきた。

が、不猟で今日はボーズと思いながら最後から2つ目の池でマガモ集団発見！

マガモメス2羽ヒット、1羽は楽に回収できたが、

残る1羽が池の真ん中、微風でなかなか岸に寄ってこない。

夕暮れ間近、イノシシの形跡があちこちにある中、池をぐるりと一周しながらなんとか回収。

二羽とも背中を貫通、確実に仕留めようと撃ったんで仕方ない。

初めて解体室で作業、今までは羽毛が散らばるので屋外での作業だったが、やってみると大して散らばらない。

全然楽ちん、3時間ほどで処理。

２０２１年２月１１日(木)晴れ

ハナモモが3分咲き、青空に映えてキレイ！

朝、ゴン太とゴロゴロ、

久しぶりのさか枝春日店の肉うどん、イノシシ肉以外で食べる唯一の肉がこれ。

2ヶ月ぶりの出港、

ボチボチと予約が入ってきたので試運転。

特に不具合箇所もなくエンジンは2700回転までスムーズ、しかしスピードは20ノットほどしか出ない。

4月ぐらいまでは船底掃除しなくて行けそう。

ジョイで足らなかった屋根端部のL型金物を取り付け。

残る煙突屋根の形状をいろいろ考え中、

こんな感じで風見鶏もいいね。

２０２１年２月１０日(水)晴れ

猟期も残すところ5日、カモ肉のストックももう少し欲しいところで久しぶりのカモ猟へ。

初手っぱちからカルガモ61m、この池では今期初めての獲物、こっちを向いてるところナイスヘッドショット。

周辺はイノシシの足跡だらけ。

天気も良くこんな気持ちいい猟は久しぶり。

次の池でもマガモカルガモがウヨウヨ、通り過ごしてジワッと引き返しすがもう姿がない。

しばらく待ってると木陰にマガモらしき姿が見え隠れしてる。

距離93m、逆光で見づらいが狙いを定めてゲット。

なんとラッキーかなこちらもヘッドショット。

帰って解体するとマガモの足の付け根からポロリと散弾銃の弾、

二度も狙われたなんて不運なマガモでした。

ラッキーなヘッドショットのおかげでキレイな肉が取れました。

２０２１年２月９日(火)晴れ

朝イノシシ捕獲の連絡で見に行ったがオスだった。

キンタマどでかいいかにも臭いがキツそうで却下。

久しぶりに街中を通ると、大都会に見える。

ミカンとネーブルすべて収穫、ミカンはしっかり鳥のエサに。

残ってた屋根材アスファルトシングルを貼る。

なんとか暗くなる前に完成。

２０２１年２月８日(月)晴れ時々曇り

ウメの花が早くも3〜5分咲きとなってる。

午前中、屋根資材の購入へ、ジョイで構造用合板24mm厚を260×75mmにカット、1箇所30円なんで安いしなんといってもキレイ。

煙突部分をカットして取り付け。

余ってたゲストハウスの屋根材アスファルトシングルを貼り付ける。

西風が強く寒くて本日ここまでで終了。

屋根というより傘ですな。

昨日作ったミンチ肉でハンバーグ、

オス肉の臭みが気になってたがまったく分からない。

し、おたふくソースにマヨネのオーロラソースとの相性がよくめちゃくちゃ美味しい。

これで自信をもって販売できるぞ！っと。

２０２１年２月７日(日)晴れ

今日もいい天気気温も上がりDIY日より。

ピザ窯の屋根、骨組みが完成、いい感じになりそう。

夕食後、老体にムチ打って、残ってたカタとシンタマをミンチ肉に。