２０２０年２月７日(金)晴れ時々曇り

ワガママゴン太、なかなか帰らず、

強制帰宅！

元気になってよかったが、学習効果のないゴン太。

久しぶりに車や人がごったがえす町中、市役所農林水産課へ、

先日捕獲したイノシシの奨励金申請に行ってきた。

その足で高松港管理事務所へ

来年度の船の泊地使用許可申請書類を提出。

猟期もあと一週間ほどとなった。今期3回目の出猟、

なんとか獲物に出会えたが、外してしまった。青首91mだった。

それでも野山を回ってると気分も爽快、フィールドターゲットを探すのは気晴らしになっていい。

今期もう1羽欲しいところだ。

２０２０年２月７日(木)晴れ

痛み止めが効いたのかシャカシャカ歩くようになったゴン太、早くも散歩に連れて行けとうるさい。

近所を周回して自主的帰宅。

ラッコ邸引き込み電柱の建替えで電線の移設工事、

発電機車への切り替えで短時間停電があった。

天井を張り終えて間仕切り部分にかかる。

間仕切り戸はスライド式吊戸を予定。

イノシシ肉をほおばるゴン太、食欲もしっかり戻ってきた。

よかったね。

２０２０年２月５日(水)晴れ

ゴンちゃん今朝も後ろ足が思うように動かない様子、青木さんに電話すると昼前だったら予約なしで診てもらえる、ってことで行ってきた。

痛いのにドライブ好きでお外を見たいゴン太。

病院の掲示板にはあいかわらず迷子や里親探しのチラシがたくさん貼ってある。

かつてはゴン太もこの掲示場にお世話になって家で預かることになった。

痛み止め注射を打って、鎮痛剤らしき薬を頂いた。

ゴンちゃん、夕方には普通に歩けるようになった。

愛さんには甘えん坊と、脅しのゴン太が復活。ま、とにかく元気になってよかった。

暗くなると点灯するように自動点滅器を介した常夜灯を付けた。

こちらは屋外作業のための外灯。

灯具はどちらも船の解体をやってるサルベージ工場から頂いたもの、とってもいい感じ。

3時間ほど自然解凍したイノシシモモニクをスライス処理。

ラップに挟んで再冷凍。

２０２０年２月４日(火)晴れ

昨日のギックリ腰でゴン太が異常におとなしい。

それでも散歩に行きたそうにするんで気晴らしに出かけたが、100mほど行った先で動かなくなって抱っこでお持ち帰り。

痛いとは言わないが、痛さを堪えてる様子。時間ぐすりだとは思うが様子をみて病院で診てもらおう。

新しい耕作地の土作り、焼却灰や毎朝の豆乳ヨーグルトジュースの残りに発酵鶏糞を混ぜて耕す。

5m×3mほどの耕作地が完成、

一次処理施設の内壁が終わって天井にかかる。

スライスしたカタ肉を料理してくれた。

イノシシ肉と言わなければ牛肉だと思ってしまいそう。

臭みもまったくなく普通においしい、ちょっと歯ごたえがある感じか、

2mm厚でスライスしたが赤身の部分は1.5mmでもよさそう。

２０２０年２月３日(月)晴れ

ゴンちゃんギックリ腰になった様子で散歩もヨチヨチ歩き、

前回は病院行こうか迷ったが自然に回復、今回はどうだか、しばらく様子見。

はこ罠を点検、エサがなくなってた。

エサを補給、トリガーをセット。

ウメの枝を焼却、細い枝が引っかかり手間がかかる。

昨日不発に終わったスライサー、電話で確認して買ってきた。

けっこう大きくて重い。

試し切りにイノシシ肉カタを5時間ほど自然解凍、

厚さを2mmにセット、ちょっと柔らかすぎたかも、最後刃にかまなくなった。

解凍は2、3時間が適当か。

なかなか美味しそう！

後で思ったが使用後の掃除が大変、一度にたくさん処理した方が効率的だ。

次回はまとめてスライス、

恵方巻、愛さんから夕食にいただき。

愛さん、ゴン太、家族の健康と繁栄を願ってパクリ！

２０２０年１月２９日(水)晴れのち曇り

いい天気になりました。

ソラちゃんごあいさつ。

かわいい、ぶさいく？

扉との干渉、出入り口のデッキ張りを考慮して単管補強斜材の位置を変更、

搬入口扉の片側が完成、取付け。

２０２０年１月２７日(月)暴風雨

雨風のなかがんばってお散歩。

さすがのゴン太もそそくさとご帰還。

愛さん不在でゴン太のおもりをしながら決算書の見直し。

決算書と証拠書類を持って地元商工会へ、

あとは提出まで担当者の方にお願いして一旦落着、小規模事業者にやさしくとっても頼れる商工会様さまです。

午後から、四国運輸局主催の安全統括管理者、運行管理者研修会へ、

メインは大型船なのでほとんど参考にならないが、今回は飲酒対策として新たにアルコール検知器をもちいた運航管理が適用となる話があった。

旅客12人以下の海上タクシーにおいてはこの4月以降順次安全管理規定の変更届けにて、運航4時間前の飲酒禁止、運行前のアルコール検査(呼気1リットル0.15mg未満)の実施を盛り込むようになるらしい。

夕方になり風が強まり車もよろけてまっすぐ走れない。

２０２０年１月２６日(日)曇り時々晴れ

ラッコ園周辺を周って終わった今朝の散歩、

愛さん法事で不在、留守番ゴン太とおっさん。

手をつけてなかった確定申告の決算書を作成、

今回は船の償却が終わったのと瀬戸芸効果で売り上げも伸びたことから黒字転換すると思ってたが、残念ながらわずかに赤字だった。燃料代の高止まりも影響したようだ。

早いもんで次週で１月も終わる。

暖冬で例年2月開花のウメの花が咲きかけた。

空調機器が付いた食肉処理施設、暖房が効くように搬入口の扉を先に作ることにした。

終盤になって資材を余らせないように有効に使ってと頭を悩ませる。

２０２０年１月２５日(土)曇り時々晴れ

ラッコ園内探索、

ソラ、元気やったか、

昨日かかってたイノシシ、オスで25 kgほど、

解体しようと準備までしたが取り止め。

今年のミカンは裏年で少ない、収穫しようと見たら数個が鳥のえじきになってた。

イノシシ肉、今夜は愛さんがグリルで焼いてくれた。

小皿の分はゴン太用。

炒めるのと比べ表面がこんがり、脂身もサッパリして美味しい。

炭火で焼くと最高だろうな。

２０２０年１月２２日(水)曇りのち雨

早く帰ろうと言い聞かせたのに、アチコチうろうろゴン太。

市中引き回しの上打ち首ならずひざの上のゴン太。

お昼に昨夜パッキングしたイノシシ肉を試食、

冷凍せずに置いてたセロースとアバラ肉、オリーブオイルにガーリック&オニオンでソテー、

豚肉と思って食べると意外に脂っこくなく、サッパリってのが初めて食べた感想だろうな。

畑を新しく開墾予定、焼却灰と毎朝の豆乳ヨーグルトの残りに混ぜようと発酵鶏糞を買ってきた。

水以外は有機栽培の予定。

下り坂の天候ってことで伐採したウメを焼却、

半分ぐらい終わった。

週末にエアコンを設置に来るってことで晴れてる間に架台作り、

夕方から雨模様、でも異常気象なんだろう例年より暖かい、愛さんが生けたウメのツボミが早くも満開！