２０２４年１０月５日(土)曇りのち晴れ

朝方、クリを梱包して発送、午後からスライスざんまいの一日。

楽しみは食欲の秋ですな。

お疲れ自分！

２０２４年１０月４日(金)雨のち晴れ

朝方は雨

T女子宅の罠にタヌキが掛かったとの連絡。

人里離れた遠くへリリース。

久しぶりに自宅肉うどんを食う。

讃岐に生まれてよかったと思う瞬間(^^)

雨も止んで、ラッコ邸元事務所に置いてた冷蔵庫を移動。

かれこれ20年は使ってるかな、壊れずに動いてる。

倉庫に移動。

やれやれ、無事完了1人での移動は大変！

２０２４年１０月３日(木)雨

夜中から雨が降り続く。過ごしやすい気温になっていいけどね。

とりあえずグッドモーニング。

頂き物のカボチャサラダが美味しい！

ひさびさにポケマルに注文があった。

ミンチ肉9パック1,800g、サンクスです。

２０２４年１０月２日(水)曇りのち雨

少しづつ秋の空に変わりつつ、過ごしやすい気温になってきた。

グッドモーニングな朝です。

今朝イガ剥きしたクリを量ると、1､6kg

収穫するばかりでなかなか味見ができない。

今日も朝からスライスざんまい。

お昼食べた、袋入りラーメンのラ王がなかなか美味しい。

予定分を終えると冷凍庫はほぼ満杯！

お疲れ自分(^^)

２０２４年１０月１日(火)曇りのち晴れ

毎月1日は商売のお寺八栗寺へお参り。

境内にあった水盤、キレイにお花を飾ってた。

お参りしたあと、住職さんとお経を同読、その後お供えしていたお餅が入ったぜんざいのお接待を受けました。

昨夜、T女子宅のピザ窯が崩壊、

急遽、再構築することに！

積み木のように組んだ簡易的なピザ窯だけどこの月末に使用したいとの事。

バラした耐火レンガなど有効利用して組み立てるが、部品が足らず本日ここまで。

いただいた野菜とイノシシ肉を酒蒸し、買って帰った幕の内弁当で夕食！

２０２４年９月３０日(月)曇り

クリのイガ割りが朝のルーティンとなる。

今朝はやや曇り空モーニング。

今日は一日スライスざんまいの予定。

端切れ肉とナスビ炒め合わせでお昼。

トイレのリモコンがチカチカ、なんやろと見たら電池切れサインらしい。

設置して10年目、初めての電池替え、すごいなあ。

今日のスライス57パック！よくがんばりました。

２０２４年９月２９日(日)曇り

T女子宅で飼っているアヒルを1羽を食べてみようって事になり解体。

２０２４年９月２８日(土)曇り

曇り空のグッドモーニング。

イノシシ残り半身を脱骨、お昼までにカタロース、ロース、バラを脱骨部位分け。

お昼、イノシシ肉ではなく、オリーブ牛とナスビにてカレーうどん。

いやあ、美味しい！

午後残りのカタ、モモの脱骨部位分け。

頂き物のカンパチの子ネイリを刺身に！

夕飯はコイツで！

２０２４年９月２８日(土)曇り

曇り空のグッドモーニング。

イノシシ残り半身を脱骨、お昼までにカタロース、ロース、バラを脱骨部位分け。

お昼、イノシシ肉ではなく、オリーブ牛とナスビにてカレーうどん。

いやあ、美味しい！

午後残りのカタ、モモの脱骨部位分け。

頂き物のカンパチの子ネイリを刺身に！

夕飯はコイツで！

２０２４年９月２７日(金)晴れ

朝は涼しくなってテラスモーニングが気持ちいい。

クリが溜まってきたので本日4箇所へ発送！

例年17日ぐらいから発送していたが、今年は少し遅い。

午後からイノシシの脱骨にかかる。

重量級イノシシはけっこう時間がかかり半身だけで夕方の7時までかかった。

あと半身は明日。