２０２１年１０月１８日(月)晴れ

頂いたハチミツ、甘いだけでなくほんのり酸味があったり市販されてる西洋ミツバチと違って日本ミツバチのハチミツはサッパリしていてとっても美味しい。

気温は20度を切って秋らしい天気です。

午前中溜まっていた会計伝票の処理。

インドアにはもったいない天気。

お昼、太陽の陽射しを求めてアウトドアで、

午後からデッキハウスで使った食器や機材などを収納、収納ボックスは塗料やミカンの予防薬などを保管してたボックスの中身を整理して再利用、玉突き式にあちこちで整理や断捨離が必要になってきた。

この冬は建物のメンテナンスと物の整理でスッキリしたい。

なあゴン太！

２０２１年１０月１７日(日)雨のち晴れ時々曇り

夜明けまで雨が降り続く。

昨日のイノシシ肉、バラ肉をピザ窯で焼いたもの、ベーコンのようでパンにベストマッチ。

今日もデッキハウスにお客さん、朝ピザ窯に火を入れる。

お昼もイノシシ肉、

お客さんが帰ったあと、ピザ窯の残った余熱でピザを焼く。

2日間使って窯の温度調整のやり方も分かってきた。

なかなかおもしろい、自家製ピザやパン、肉や魚など焼いてみたい。

愛さんがブルーベリーを植える場所を整備している。

ガゼボ周辺、こちらもだんだんと賑やかになって行きそうだ。

なあゴン太、

頂いたカレーとイノシシ肉で夕食、ん〜まあい！

２０２１年１０月１６日(土)晴れのち曇り

予想に反していい天気。

ピザ窯に火を入れる。

今日はデッキハウスの完成パーティーです。

Mさんのイノシシ肉をピザ窯で焼く。

さすがに美味しそう。

肉が焼けたところで乾杯。

料理は続き

どれも美味しそう。

本島ベーカリーさんのピザ、

もうこの時点で口と舌は美味しそう！食べたい！って言ってるけど、お腹はもう満足満腹。

前回修復したピザ窯も不具合なく快調だったし、料理はとても美味しかって大成功。

食器類、調味料、調理機器の保管方法がチョイ課題となった。

２０２１年１０月１５日(金)晴れ

週末に向けて天気は下り坂との予報でポカポカ陽気の秋は今日までらしい。

楽しみにしていたコーヒー、焦がしたお茶のような味で今一だった。

今更ながらに焙煎の難しさ。

実家から持ち帰って保管していた食器類などを倉庫からデッキハウスへ移動したり、ガゼボのテーブルや椅子なども持ってきたり、明日の完成パーティーの準備です。

買い物に出たついでに久々にとんぼでうどん。

当たり外れが激しいうどん屋さん、まま伸びたうどんで中ハズレ。空いたお腹にはうどんだったらOK牧場。

買い足しに出ること3回、

なんとか準備完了！

夕方ポケマルに出品していたイノシシ肉とカルガモ肉の問い合わせ&購入があってバタバタしながら作業場での夕食。

ポケマルでの販売は小商いだけど確実に売れるところがありがたい。興味を持ってくれるお客さんに感謝です。

２０２１年１０月１４日(木)晴れ

朝方、外で朝食をと思ってたらパラパラと雨が、今日はぐずついた天気やなと思ってたら日中はいい天気になる。

毎朝淹れてるゲイシャ豆がなくなり焙煎、

生豆もこれで最後、

少し深煎り気味に焙煎、明日のコーヒーが楽しみ。

愛さんがブタクサ？を刈ってくれ！ってんで草刈り。

朝晩冷えてきて草の勢いも一段落、今年の草刈りも終盤となってきた。

あっという間にお昼、

午後からは残りの電気工事と資材の後片付け。

アマゾンで頼んでた照明器具2種類、1つは昨日届いてたがもう一つが送られて来ない。

調べると頼んだつもりが頼んでなかった。来ないはず。

ボケボケおっさん、なあゴン太。

わしゃ知らん！

２０２１年１０月１３日(水)曇り

天気は下降気味、この土曜日16日までは暖かい日が続くが、17日日曜日から一挙に最高気温が20度前後まで下がるとのこと、

デッキハウスの仕上げ、

あと少し、明日は残りの電気工事と資材の片付けまでできそう。

頂いたおはぎで夕食。

２０２１年１０月１２日(火)曇り

珍しく曇り空からのスタート。

いちじくジャムが最後となった。

美味しかったなあ、しっかり味わって頂いた。

愛さんがガゼボの周辺の庭に花々を植えるって事でテストピースを使って花壇を製作。

見てみてってんで行ってみたら並べただけでシッカリ埋まってない、これ埋まってないやん、もっと埋めんと倒れる。ってダメ出しをしてしまった。

本人はうまくできて褒めて欲しかったらしい。そう、おっさんの基準で言ってしまい反省ざる。

昨日の排水管工事に続いて上水道と電気の幹線工事に来てくれた。

配電盤が付いてあとは配線を差し込むだけ、

水道も開通、

排水も順調、トイレもキレイに設置してくれた。

ノスタルジックな背負いの水タンクがいい感じ。

デッキハウスも最終段階となった。昨年12月からスタートして1年弱、素直に嬉しい。

夕食は15分料理、

里芋が美味しい！

愛さんのイングリッシュガーデンが賑やかになったり、

ラッコ園が当初思ってた楽園に近づいて行くのが嬉しい。

そう、この土地を買った時には期待してた。

ラッコ邸ができると愛さん仕事に没頭で二度とこんな姿を見ることがなかった。

ミカン畑はたくさんのミカンが生ってたけど、

ラッコ邸完成と共にほとんど枯らしてしまった。

こんな時期もあった。

ライカとカリンがうちにやって来たのもこの頃、

カリンに一目置いてたライカ、

そのうち、やんちゃだったカリンは雨の日に家出して返ってこない、

いつの間にか、代わりにゴン太が居座り、

やっと一人になれたと思ってたライちゃんはまたゴン太にいじめられて体調を崩す。

モモさんがやって来たのもこの頃、

あれから12年か、いろいろあったなあ。

２０２１年１０月１１日(月)晴れのち曇り雨

晴れのスタート、

いちごジャムが美味しい！

って書いてたら違うと指摘されたけど、それが何か？

チャーシューと生ハムの味が分からんけど何か？

味音痴それがおっさんたるもんです(^^)ふるって間違い探しをやってみよう！

イノシシの気配もないし、今週は解体処理もお休みってことで罠のロック。

西斜面を通ると見覚えのある臭い、

犯人はギンナンの実、

また楽しみが増えた。

今日から上下水道電気の工事にはいってくれる。

先ずは排水管工事、土木工事はおっさん、

配管はいつものスペシャリストの方々。

既設配管に繋ぎます。

ここからデッキハウスへ、

とりあえず昼食、って始めたところ雨が降り出し、焼却日より！

どんどん作業は進み、おっさんは掘った土を埋め戻し、

夕食までに排水管工事は完了、雨の中お疲れさまでした。

木の根っこがあって一部露出配管となったが、予定通りに完成。

シャワーを浴びて着替え、今夜は弁当で夕食、ビールも500で乾いた喉を潤す。

高級な料理でなくてもいい汗をかいた後はすべて高級料理だ。

２０２１年１０月１０日(日)晴れ

朝、ゴン太が遊びにやってくる。

今日もいい天気、渋皮煮が少し硬くできてレンジでチンして持ってきてくれ試食。

しっかり柔らかくなって美味しい。渋皮煮をの煮汁でパンを湿らすとこれまた美味しいのでいただき。

シシパトあいかわらずタヌキの痕跡ばかり。

はこ罠2、3号への途中、竹林や木々の茂り、木漏れ日がさすところを抜けるのが気持ちいい。

デッキハウスの電気工事2日目、

お昼、イノシシ肉と長ネギを塩コショウで炒めてから作った肉うどん、ネギの香りもいいし肉も美味しい。

煮込んだうどんも美味しい、少々手間がかかるが次からこれだな。

引き続き電気工事、夕方までにほぼ完成。

お疲れさま自分、ご褒美の一本。

日中の予想最高気温は31度となってたが体感温度は28度ぐらいかな、それでもじっとり汗をかいて超美味しい！

お隣りさんに頼んでた鳴門金時芋のC級品1kg100円が届く、

細くて商品にならない代物だけど味は同じ。

昨年はご近所農家さんにイノシシのエサとしてもらって、今年畑に植えたサツマイモはこれの芽を刺した物、来年用に少し置いておこう。

２０２１年１０月９日(土)晴れ

今日も快晴の朝、

今朝は頂いてたいちごジャムが参加。

これがメチャ美味しい。

おかげでクリのペーストが第二位になってしまった。

シシパト、2ヶ所で新しく掘った跡が、

はこ罠3号からの景色が好き、バリ島の景色に似てるのだ。

14日に日本などからの入国禁止規制が解除されたらしいが、到着後8日間以上自費での自主隔離が必要らしい。

近くて遠い国になってしまった。

昨日の続き、

引き戸が完成、合わすとちょっとだけ下部が床に当たる。

とりあえず昼食と足らずの部品購入へ。

引き戸の下部を1cmほど切って取り付け。

ジャストサイズです。

設計通り、額縁に入った屋島山がキレイ。

夕食は昨日の残り物にレンチンお好み焼き。

今日もお疲れさま自分、よく頑張りました。