２０２２年６月７日(火)晴れ

雨も上がり空気が澄んで清々しい朝、

先日のイノシシ駆除場所へ、まだ来てるようで再度罠を仕掛ける。

お隣さんからも依頼があってもう1箇所仕掛ける。

帰るともうお昼すぎ、

ホームページへの商品アップロード、

ポケマルへのBBQセットをアップ、

さっそく2セットの注文あり、サンクス！

これで駆除したイノシシ関連の作業が終了！

ジビエ協会のページにイノシシ枝肉のアンケート調査単価が載ってた、けっこう参考になる。

ロースで比較すると、アンケート平均の加工賃計で571円に対しうちの479円は16%安いことになる。

各部位の単価比率はうちと同じぐらいで、みなさん思ってることは大差なく変に安心した。

今夜は作業場にて夕食。

今日もお疲れさま、

資源ごみを集積場へ出して見渡す夕暮れの景色がいい感じ。

２０２２年６月６日(月)雨のち曇り

パラパラと雨が降る朝、

山の耕作放棄されたクリ畑も花盛り。

ラッコ園のクリの花も散り染めてる。

愛さんの虫食いラデッシュを収穫、

葉っぱは虫食いでスカスカ、ってことは美味しいってことやね。

真っ赤な株がカワイイ、口に入れるとピリっと美味しい。

早めにお昼、

昨日の続き、

途中Amazonで注文していたワイヤー圧着工具が届いて、くくり罠のメンテナンス、

夕方20時までかかってパッキング終了、一段落。

処理した肉は16kg、体重43kgにしては平均以上の歩留まりだった。

夕食はコープの半額祭りへ、

ちょっと豪華版の鮨でおつかれ会！、

２０２２年６月５日(日)曇りのち雨

梅雨空の朝、ニュースで栗花落と書いてつゆり、ついりと読むことが報じられてた。

ラッコ園のクリも独特の匂いを放ちながら落ち始めてるところ。

ますます緑が濃くなっていく。

千葉県沖でボートが炎上してるニュース、

8ヶ月前を生々しく思い出す。無事救助されてよかった。

雨にならないうちシシパトを終え、スライス、パッキングにかかる。

簡単にトップバリューの焼きそばでお昼、パンチがイマイチ弱い。

引き続き午後の部、

夕方までに8､7kgを処理、いつもなら夜なべだけど歳と共に体力気力がもたず明日に持ち越し。

端切れの肉とフルパンで夕食、この甘味のあるパンにシシ肉がよく合う。

ごちそうさま自然の恵み、今日一日と今ある自分の命に感謝！

２０２２年６月４日(土)晴れ

少し雲が混じってるがいい天気、

草とばかり思ってたがカワイイお花を見つけた。

なんていう花なんだろう、初めて見るが、

早々にシシパトを済ませ、オートバックスへ、

ハードカーゴ社製のキャリア類の装着、夕方までかかるとのことで代車を貸してくれる。

その足でしまむらへ、

ここでは、カーゴパンツをゲット、

ちょいフライングだがさか枝うどんへ、

2玉入るかと思ったがペロリ、我ながら讃岐人やなあ。

帰ってしばらくするとオートバックスから作業が終わったとの連絡、夕方までかかるって言ってたのに早いではないか。

大型のルーフキャリアとスペアタイヤ用のガードが付いた。

この後車屋さんに持ち込んで足回り強化、クレーン、ヒッチメンバーの取り付け。

昨日、今日とジャンボを運転して車は機械だと思ってた考えがすっ飛んだ！

もうIT化されAIを駆使した機能がスゴイではないか。

前方のステレオカメラで一旦停止や速度規制の標識を見つけて表示するのにはビックリ、

もちろん人や障害物ではスマートアシストで自動ブレーキも働くし、後方のカメラではバックモニター、バックセンサーも、

カーナビがないので買わなきゃと思ってたが、スマホを接続するとスマホのアプリでカーナビが使えるし、アマゾンミュージックも聴ける。

携帯はUQの低速モードでギガは消費しない。

おまけにハンズフリーで電話もOK、操作はタッチパネルか、ハンドルのボタン操作で簡単になってるし

おそらくもっと機能があると思うが、軽トラとは思えない機能満載。

帰宅して溜まってた伝票整理やら、農水省からの実態調査票の作成など、気になってたデスクワークを済ませる。

やれやれ、今日もお疲れさま自分、軽トラジャンボの完成が楽しみだ。

今夜はイノシシ肉をぶち込んだ味噌汁が旨い！

２０２２年６月２日(木)晴れ

今日も清々しい、いい天気！

変わった昆虫発見、

調べてみると尾長蜂と呼ばれる蜂らしい。

柑橘系の幹に寄生するカミキリムシの幼虫に長い産卵管を突き刺して卵を産み孵化した蜂の子はカミキリムシの幼虫を食べて育つそう。

ラッコ園のミカンやネーブルにもカミキリムシが穴を空けていて困ってるのでコイツに来て欲しいくらい。

今日のミッションは脱骨、

昨日計量したら半身で13kgあった。

前足を処理、ヒレ(ウチロース)を外し後ろ足を処理、

後ろ足モモ肉のさらなる名称、

ロース、バラ部分の脱骨前に薄皮を剥ぐ、

今日は若い見学者が2人来てくれて大盛況、

無事19時過ぎにミッション終了。

20時過ぎにコープへ、絶賛半額セールで思わず買いだめしてしまった。

今日もお疲れさま自分、ふ〜〜大満足！

２０２２年６月１日(水)晴れ

今年の半分となる最終月の6月初日となった。

天気も上々、寒くも暑くもない気持ちいい朝を迎える。

シシパトに出かけた直後、愛さんからお客さんが来てるとの連絡で一旦帰宅、

香西でジビエ販売してる同業者の方が来てた。

毎月1日と15日には八栗寺へ商売繁盛祈願に来てると話してた。

いろいろ情報交換ができて、そんなに変わらず同じような儲からないことやってるんやなあって、それはそれである意味ホッとした。

ささっとシシパトを終わらせて帰宅。

食後、ゆっくりしてると市から依頼されて罠を仕掛けてた若葉台団地のNさんからイノシシが掛かってるとの連絡。

止め刺しで銃が使えない場所なんで、猟友会班長のMさんに手伝ってもらい、電撃での止め刺し。

ラッキーかなジビエではAAランクの40kgほどのメスイノシシ！

くくり罠では初めてのイノシシ、理想的な前足の外れにくい部分にキチンとかかってた。

これが後ろ足だと美味しいモモ肉が減るのだ。

けっこうマダニが付いててシッカリ洗浄。

正確な重量は43kgだった。

19時過ぎまでかかりとりあえず冷蔵庫へ。

先日見に行ったバックホーの運転時間400時間の税込330万円の方が売れてしまったとの電話連絡があった。

程度が良く購入検討していただけに非常に残念、

買い置きしてたのり弁スペシャルで夕飯、

２０２２年５月１３日(金)雨

3日続いての雨、でもまだ梅雨入り宣言はない。

真っ赤なノイチゴ、控えめなほんのりした甘さが自然でいい。

少なくなったネーブルを補給。

冷蔵庫には後1個となったが、安心かな冷凍庫にまだドッサリある。

今朝のシシパトで見つけたウシガエル、

胴体だけで手のひらサイズ、指でつついても逃げようともしない。

枝でひっくり返してたらやっとピョ〜ンと跳ねた。

お腹を膨らませて怒ってる様子。

マジマジと見るとグロやなあ、食用がえるとも呼ばれ、食べられるんだがあまり美味しそうにない。

早くもジムニーのラジエターが送られてきてた。

雨が止んだら取り替えよう。

コープの鮮魚コーナーに珍しくオコゼのアラが売られていた。

開けてみると2匹分のアラ、

刺身の後のアラなんだろうか、オコゼって身が少ないんでほとんどアラになるけど、ダシがめちゃ美味しいはず。

で、この値段はウソみたい。

お昼はお魚づくし、オコゼは味噌汁に！

今年は裏年と思ってたネーブルにも花がしっかりついてて嬉しい。

コープのワインが美味しくて白ワインを買った。

クセがなくて魚によく合う。

今日も美味しい一日となりました♪サンクス！

２０２２年５月２日(月)晴れ

連休中休み、ジビエの問い合わせや注文、買い求めが殺到。っていっても連休入って5件だけど、在庫のスライス肉がほぼ完売した。

多かったのは、家族が集まるのでみんなで焼肉をする、って。

団地内でも見知らぬ人たちが多く見かけるようになった。

ウメの実が不作気味、紅梅の木にはポツポツだが、

白梅にはほとんど見えない。

そういや花もあまり見かけなかったような。

赤玄米でチャーハンを作ってみた。

普通に美味しい。

かねて気になってたガゼボのデッキ塗り、適度の風と湿度20%ってことでやっとやる気満々に。

シッカリ染み込んでみるみるうちに塗料がなくなる。

急きょジョイへ、確か以前は4万円台だったキシラデコールが36,080円、

それでも塗料の値段としては高い方だが、屋外木部の腐食防止塗料としては最上級。

普通10年で腐って使い物にならない木部も定期的に塗ることで50年以上持つ、そう考えると安い買い物。

重要な社殿などの木部にはこれが使われてるとのふれ込み。

夕方までに完了！

これで、1〜2年は大丈夫。

天候が崩れかけて、東の空に虹の架け橋が、

お隣さんから変わったレタスをいただいた。

炒めると彩りもよく美味しい。

２０２２年４月２８日(木)晴れ

春10番ほどの風が吹く朝、そと食かうち食か悩んで風に吹かれながらモーニング。

竹林にイノシシの影が濃くなってきたが、

罠はすっぽ抜けてた。

はこ罠はタヌキのイタズラで閉まってるし、なかなか思ったようにいかない知恵くらべ。

商品も減って、ボチボチ掛かってほしい頃。

NHKで特定外来鳥獣の特集をやってたが、ミドリガメ正式にはミシシッピーアカミミガメもそのひとつ、

甲羅干しのカメに近づくとパシャパシャと逃げる、なかなか捕まえられない。

服部文祥さんのアーバンサバイバル入門って本に「みんなが食べれば外来種問題は解決する」ってタイトルがある。

書き出しで「ミドリガメ圧倒的に旨い、、、、」って記事がズッと気になってる。

早くも月末、銀行回り、うどん屋巡り、

コイン精米回りでヌカゲット、

先輩の農園でしゃべって帰宅。

農業委員Tさんから、農地法第3条申請を出すように言われ、

作成するが、

農作業歴やら農業技術修学歴を書けってたって無いし、現耕作地も所有ゼロ、しゃあないから家庭菜園歴13年って書いたが、作付け予定作物は？、果物なら手間要らずだろうか？耕作機械は所有してるのかリースか、導入予定は、耕作に従事する者は、従事する期間は、営農計画書も添付してね〜、って

もうギブアップ寸前、

夕食作る気力もなく弁当で、

しばらく悩みそう。

２０２２年４月２２日(金)晴れ

雨も上がっていい天気。

パトロールから帰って汚れたバイクを洗う。

ワラビにイノシシ肉の燻製、

で昼食。

いざ食べようと箸をとった瞬間に携帯電話が鳴る。

市の農水課からだった。

せっかく作った徳島ラーメンが伸びるのが気になりながら、

家の家庭菜園にイノシシが出て困ってるとのことでイノシシ駆除の依頼だった。

準備をして出発。

依頼のあった団地の一角にくくり罠を仕掛ける。

帰って草刈り、汗をシャワーで洗い流し冷たいナマをグビグビ、

今日もお疲れさまでした。