２０２２年１０月３０日(日)晴れ

今朝もミツバチが出て来てない。内見すると昨日と同じく出口で渋滞してる。

またオオスズメバチが来てるようで、1匹捕獲したら元通り賑やかに出入りするようになった。

しつこいオオスズメバチだ。

今日も秋晴れのいい天気、

ジムニーのバッテリーが上がり気味なんでAmazonで購入、本日交換となった。

実は昨年からエンジンのかかり具合が悪く、セルをしっかり回さないとかからなかった。

もう20万キロ近く走ってるんで諦めてたが、これがバッテリー交換で正常にかかるようになった。

プラグの交換やらいろいろやったが、原因はバッテリーだった(^^)

お昼を挟んでキウイ2回目の収穫。

しばらく買い物難民してて数日前に収穫してたステーキナスがメインデッシュ。

何回も書いたが、これが普通のナスと違って炒めるとめちゃ旨い。

以前猫パンチをくらって出入り禁止にしてるシッポの長いクロネコがエサを狙ってやってくるようになり、怯えるクロ。

今夜も来るたびに追い出すがしつこく、フーシャーと威嚇しだす始末で止むなくエサをゲストハウスへ入れてやる。

外を気にしながら食べるクロ、そのうちハウス内探検も、

狭いとこ入ったり、ベットに上がったりするんで叱ったら意外におとなしくなる。

まあ、今夜は特別にハウス内見学を許してやったが、こうならんように願う！

２０２２年１０月２９日(土)晴れ

タヌキかカラスの仕業でしょう、2号はこ罠が閉まってた。

イノシシの捕獲後放置してた3号はこ罠、再セット完了。

チョイ冷えるけどいい天気。

ミツバチ巣箱にミツバチたちの姿が見えない。

おかしいなあ、って内見すると巣から垂れ下がった形で固まってる。

分峰？

師匠にメッセンジャーで訊くと、どうもオオスズメバチが来てたのが原因らしい。

何度もオオスズメバチがやって来るので、愛さんにネズミ取り用の粘着シートを買って来てもらう。

その後やって来たオオスズメバチを捕獲してオトリとして貼り付けて巣箱に貼り付ける。

夕方までに合計7匹を捕獲、ミツバチも4匹ほど犠牲が出たが、巣箱から出て元気に飛び交うようになった。

普通のスズメバチは熱ダンゴでやっつけるけど、さすがのミツバチ達もオオスズメバチにはまったく歯が立たない様子。

巣箱の出入り口には、オオスズメバチがかじったと思われる跡が残ってる。

侵入されると中の巣はバラバラに破壊され、幼虫から蜜まで食べられてしまう。

師匠Mさんありがとう！

今日は残りの半身を夕方までかかって脱骨製肉、

今日のクロネコ、カマキリが居たので教えてやると格闘が始まった。

カマキリも負けてなく、応戦するが、、、、

自然界の弱肉強食を垣間見た一日だった。

イノシシ肉が美味しい！

今回のは赤身にけっこう脂が乗ってて、でもまったく脂濃くなく、どちらかというと味が濃いって感じ。

２０２２年１０月２８日(金)晴れ

今日もいい天気です。

今日は昨日のイノシシを脱骨製肉です。

忙しくて「ネコの手も借りたいぐらい」って言ったら、

お前じゃない！

昼までに肩を処理、

お昼はマルコメの修学旅行土産で、もったいなくて3食あるうちの2食目。

午後からも引き続き、

16時半身すべて終了、順調にいきました、残り半身はまた明日。

いつもは捨てる端切れなど、あいつのエサに、

1週間分はあるだろう。

さすがにいい食いっぷり。

一昨日のポン友宅での話し、

昨年頂いた醤油こうじが美味しかった話しをしたら、醤油こうじのレシピと、わざわざ材料のこうじと醤油を買ってきてお土産に頂いていた。

さっそく作ってみる。

※醤油麹(こうじ）

津久茂麴

1袋

萩醬油

500cc

1. 大きいタッパに麹を入れパラパラにほぐす。

2. 萩醤油を入れ指先で潰すように混ぜる。

3.1日1回混ぜる。

4.夏場 1週間

冬場 2週間

5.小容器に入れ冷蔵庫保存。

さっそくレシピを見ながら作る。

こうじの甘い香りと醤油のこおばしい香りが漂う。

２０２２年１０月２７日(木)晴れ

朝のシシパトで、3号はこ罠にイノシシが掛かってる。

一旦帰宅、止め刺し運搬の準備をしてると、

あら、なんか変、しっぽが長いし、お腹が大きい。

サクラ耳のクロネコ、以前よく来てた奴だ。

止め刺しは一発で転げた。

推定60kgと見たが、

リモコンクレーンのおかげで楽に積める、やっぱりこれからは省力化にかぎる。

持ち帰る途中、クロネコの子ネコが2匹路上でチョロチョロ、

この辺りはクロネコの繁殖地、

重量を計ると正確な重さは50kgだった。

無事に一次処理室へ搬入、

何かを食べておこうと一昨日のおでんをつまむ。

11時から皮剥を始め、14時過ぎに冷蔵庫へ。

ふ〜、お疲れさん！

油断するとゲストハウスの中まで入っていくようになった。

危ないあぶない、

やっとまともな食事にありつく。

残り物オンパレードですけどね。

２０２２年１０月２６日(水)晴れ

こいつ、どうも体調が悪いのではなく、ペットフードに飽きたようだ。

野良で腹を空かしてた頃を忘れちまったらしい。

時々見せるようになった幸せそうな姿、

ま、それはそれでいいことで、

今日は留守番頼むぞ！

天気がいいので本日キウイの配達ドライブ、

スタートはいつも新鮮な野菜果物を頂いてるN山農園さんから、

もみがらを炭化させて肥料の製作中だった。

通りがかりのコイン精米で大量のヌカゲット、今日はついてる。

気持ちいい青空に白い雲、絶好のドライブ日和だ。

下道を西へ、12時前のがもううどん、駐車場は満車、30人ほどの行列を横目に並ぶ元気もなくスルーパス！

何が人気か？

狭い店内に揚げたてのかけうどんと天ぷらオンリーのお店、安くて旨い讃岐うどんの原点が人気なんでしょうかね。

6箇所の配達を終え、12時41分やっと多度津ひろ濱うどんでお昼にありつく。

2玉をお願いしたら特大うどん鉢に3玉分のうどんが入って出てきた。

一玉の量では多分県内一の大きさではなかろか。

あれこれ無理を言ってもう50年来お世話になってるMさん、元気で頑張ってるけど、アチコチにガタが来てメンテナンス中とのこと、これからも元気で居てもらわねば！

最後は仁尾のポン友宅へ、

体調を崩して病院通いはしてるが、あいかわらず奥さんと仲良くやってて、いつもここへ来ると元気がもらえて癒される。

あっという間に2時間もお邪魔してしまった。

ひさびさの西方面ドライブ、新しい道ができたり大型ショッピングモールが出来てたり、

でも昔の思い出深い景色もたくさん見られていい気分転換になった。

ポン友からお土産に貰ったハマチをさばいて夕食、

刺身は脂が乗って超旨(^^)

帰ってからも今日回った方々の話しを思い出し、それぞれ頑張ってる姿に元気を貰った。

おっさんも頑張らねば〜ギブアップ！

そうそう、フルパン焼くの忘れてた。

冷蔵庫からフルパンの元を引っ張り出して夜中のパン焼き、なかなか良き出来具合じゃ。