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イノシシの頭煮る
２０２１年８月１６日(月)小雨のち曇り
シトシトピッチャンの朝、
クロも朝飯に来る。
小雨の中、通路を中心に草刈り、
これで歩きやすくなった。
冷蔵庫に放置してあったイノシシ♀55kgの頭を煮る。
火の番をしながら昼食は餅を入れたカップ麺、
サトウの切り餅を乗せてレンチンお湯かけ、
伊吹のいりこだしが旨い。
3時間ほど煮る合間にコーヒー豆の焙煎、
ブラジルサントス約300gとゲイシャ約200g、少し軽めに煎ってみた。
3時間ほど煮た頭部をいつもイノシシを洗ってるところで高圧洗浄機で洗う。
うまく肉が剥がれて骨格標本が出来た。
頭蓋骨の中からカラカラと弾が出てきた。
メスはオスの牙ほど迫力がないが、と殺時の急所の見本として置いておく。
時間ができた時に内部を掃除することにして、とりあえず水に漬けておく。
自家野菜、オクラ、ズッキーニ、キュウリ、トマトがほぼ終わってゴーヤのシーズン真っ盛り。
今夜も昨夜と同じく、トマトに野菜モリモリイノシシ肉炒め、に頂いた久留米の餅。
テレビのない生活から、娯楽やニュースはYouTubeなどのネットになる。仕事も販促関係はネット頼り、そうそう毎日流してるお気に入りのジャズもニューヨークからのネットラジオだった。
コロナが拍車をかけるネット社会、今日NHKのラジルラジルを聴いてたら、ニュースキャスターのお姉さんがAIロボットだったのはビックリした。ま、この時代だから不思議ではないけど発音がスムーズで、AIだと言わなければ分からないレベル、空飛ぶスーツが市販されたり、生きてる間にアトムも登場するかもしれない。
メンテの基本は動かすこと
２０２１年８月１５日(日)雨のち曇り
降り止まぬ雨、
夏のスイカがこれで最後となった。
久しぶりで船のお仕事、でいざエンジン始動！？
いつものように始動しない。予備側のバッテリーに繋いで始動、で無事出港。
ところがスピードを上げるとえらく振動する。港の中で何かスクリューに巻いたようだ。
小雨のクルージング、なんとか男木島へ、雨も上がって陽射しもチラホラ、
数日前コープで買ってた博多とんこつラーメン、
なかなか美味しい。ま、海で食べると何でも美味しいけどね。
仕事を終えてスクリューの点検にワークスへ、
先日の台風と長雨で海上に流れ出した流木などがあちこちに散乱、
高速でこれらに当たると高価なスクリューが一発で破損してしまう、気をつけねば！
ワークス到着、
上げてみてビックリ、何にも巻いてないではないか。
部分的に小さなフジツボがビッシリ、どうもこれが原因のようだ。
2ヵ月前の6月17日に船底を塗装、スクリューもキレイにしたところだったが、なんと2ヶ月で、、ほとんど動かさなかったのがいけなかった。
バッテリーといい、このフジツボといい、船を動かさなかったが故に不具合発生となったとしか言えない。
メンテの基本は動かすこと使うこと。人間の体も同じ、動かさなければすぐに老化してしまう。少しでも異常があれば無理せず早めの手当て、機械も一緒だ。
改めて船底とスクリューを再塗装することとして帰宅。
サンゴジュがその名の通りになってきた。
今日もお疲れさんでした。
いろいろあるけど、今日も無事過ごせたことに乾杯！
テント復旧
２０２１年８月１４日(土)雨
止むことのない雨、
船のテントを着けに行く。
縫い目から雨水が落ちてくる。
だいぶ痛んで汚れてるし、この冬には新調しよう。
さか枝で腹を起こす。
帰るとおばさんが仏壇へお参りに来てくれてた。
39年前の色あせた写真が出てきて懐かしく当時の話しをしたり、歳をとるのは仕方ないけど良き思い出は色あせず脳裏に残ってる。
ハンターカブのサイドスタンドに付けるプレート、
軟弱地盤でもめり込まないためのアイテム、当初溶接して改良するしかないと思ってたが、YouTubeの映像で探し当てた。
ホームページのアクセスを増やそうと殺風景なページにイラストを入れることに、
一個完成！
昨夜と同じ夕食、ゴーヤの佃煮がいい味を出してくれる。
今日もお疲れさん、明日はチョイ早めの起床。
雨、
２０２１年８月１３日(金)雨
の一日、
気持ちいいぐらいの降り方で、いろんなものがキレイになってく。
ここも魔法使いのおばあさんがキレイにしてくれてる。
会計システムの3年ごと更新料支払いをコロッと忘れていて商工会へ持っていく。
ついでにトンボで中華そば、
久しぶりの昔風の中華そばは美味しかったが、ウイルスが飛び交ってるようで、大衆うどん屋は行かんほうがよかった。
雨は五剣山も見えなくなるほど本降り、
指摘のあった修繕費で処理してたデッキや屋外建屋、ピザ窯や石積みなど外構費用を建設仮勘定へ変更、
屋外建屋が現時点で18万円ぐらいは想定内だったが、石積みとピザ窯の外構施設の15万円は意外にかかってた。
冷凍庫にある大形のブロック肉をネットにあげた。
冷凍庫内の在庫を早く処分できるよう、いろいろない知恵をしぼってる。
今日もあっという間の一日、夕飯は水耕栽培の空芯菜と冷蔵庫の自家野菜、
昨日作ったゴーヤの佃煮、美味しいんだけど味が濃くてたくさん食べれない。
そのゴーヤの佃煮と空芯菜に自家野菜、イノシシ肉を炒める。
これがいい味になってすごく旨い、ゴーヤの佃煮は怪我の功名だった。
遅くに雨音に混じってドンドンという大きな音が聴こえてくる。
外に出ると打ち上げ花火のような感じ、だが花火は見えない。お盆恒例のドンドン高松だろうか？
雨で草抜き
２０２１年８月１２日(木)雨
天気予報では、しばらく前線が停滞して雨が続くらしい。
今日も梅雨みたいな天気、
雨で草抜き日よりです。
緑の草原を、抜いて抜いて抜きまくって、
土が見えたぞ！
ズブズブドロドロになった後はそのままシャワールームへ、
ヘロヘロで昼食、
気温は上がらず27度で快適！
気持ちよく食後の昼寝は爆睡だった。
1時間半ほど寝たかな、あとはネットへ商品の追加など、
八百屋をやれるぐらい野菜がたまる。今夜のおかず。
ゴーヤは佃煮に、
クロも夕食にやってきた。
メインデッシュはピザ、
YouTubeの田舎暮らしの釣り女子、ハンターカブをゲットしてた。
頼もしいなあ！車はジムニーだし、オッサンと一緒やないか。